Los sabores de la vida : cocina ayurveda para toda la familia
Los sabores de la vida : cocina ayurveda para toda la familia
- EAN: 9788493892968
- ISBN: 9788493892968
- Editorial: Ediciones Ayurveda Kalibulikana
- Año de la edición: 2014
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 140 X 220 mm.
- Páginas: 280
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Descripción
Los sabores de la vida – Cocina ayurveda para toda la familia de la chef Rose Marie Plaschinski adapta los principios del ayurveda a la vida cotidiana y familiar y ofrece un viaje culinario internacional desde México a Oriente, con escala en el Mediterráneo, para descubrir que la alimentación ayurvédica puede ser sencilla y deliciosa. ¡Disfrute del viaje!
La autora, Rose Marie Plaschinski, es única en sus saberes y su formación. Chef de cocina y consultora ayurvédica, Rose Marie Plaschinski, se formó en las más prestigiosas escuelas de cocina del mundo y después con los más reconocidos maestros del ayurveda… Nadie mejor que ella podía proponer esta sabrosa fusión.
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Auriculoterapia
Hipócrates, en sus escritos, menciona que sangrías practicadas en las venas posteriores de la oreja eran capaces de suprimir intensamente la inflamación en la región inferior del cuerpo. Es un conocimiento que se ha mantenido desde los días de Hipócrates en toda la Cuenca del Mediterráneo.
Los árabes usaban no solamente la cauterización de la oreja para el tratamiento de la ciática, sino también para el tratamiento de la hipertensión, molestias abdominales, renales o de espalda.
Siempre que se oye la palabra "Acupuntura" se piensa que es una técnica milenaria, que viene de Asia y consiste en la puntura mediante agujas, esto es la opinión general.
Pero con respecto a la Acupuntura Auricular, esto no es del todo correcto: primero porque es un descubrimiento europeo y segundo porque es una técnica que no tiene más de 50 años. Lo que sí es cierto es que "La Acupuntura Auricular" o "Auriculoterapia", que es tal y como se denomina actualmente, consiste en la utilización terapéutica del pabellón auricular, y pinchar con agujas constituye en efecto, la técnica fundamental de la Auriculoterapia.
dto.
Masaje Aurico: con plumas de Poder
Muchos de mis pacientes -en su mayoría, mujeres,- coincidían en la necesidad física de recibir masaje. Sin embargo, rechazaban la manipulación propia de la práctica del masaje sobre el cuerpo. Esto, sumado al hecho de que presentaban el común denominador de haber sido víctimas de abusos físicos o sexuales, me llevó a plantearme un paso intermedio antes de proponer cualquier terapia manual: preparar su campo áurico mediante determinadas manipulaciones con diferentes plumas de poder alrededor del contorno áurico y sobre los centros vitales (chakras).
Hace algunos años, tuve el honor de que una anciana chamana me instruyera en la técnica del pase de plumas de poder sobre el campo áurico como método de desbloqueo de nudos energéticos en el aura. Esta técnica está indicada en todos los casos en que el paciente no pueda tolerar el contacto o la proximidad física con otra persona. Por ejemplo: Aquellas personas que en alguna etapa de su vida sufrieron abusos sexuales o fueron víctimas de violación. Personas que fueron torturadas o que recibieron castigos físicos en la infancia. Aquellos que sufrieron agresiones físicas por las circunstancias que fueran.
dto.