V de vegano : recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la s
V de vegano : recetas veganas sorprendentes, fáciles y rabiosamente deliciosas para cada día de la s
- EAN: 9788484455608
- ISBN: 9788484455608
- Editorial: Gaia Ediciones
- Año de la edición: 2007
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 210 X 260 mm.
- Páginas: 320
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Disponible 48/72 hoas
Descripción
ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA.
La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad de recetas que invitan a hincar el diente a esta nueva remesa de exquisitas propuestas culinarias.
Tanto si te consideras un avezado chef vegano como si acabas de descubrir la alimentación vegana, o incluso si solo buscas ideas frescas para tu paladar, las apetitosas recetas y los ingeniosos comentarios de la autora conseguirán que te diviertas mientras practicas el arte de la buena mesa.
En este libro encontrarás:
• Indicaciones claras para preparar platos deliciosos y sorprendentes en solo media hora
• Recetas muy elaboradas dignas de un gran chef
• Referencias a ingredientes accesibles, fáciles de encontrar en las tiendas
• Secretos y trucos para aprovechar al máximo el tiempo en la cocina
• Estrategias de planificación de menús
• Alternativas a los alérgenos más habituales.
YA NO HABRÁ PLATO VEGANO QUE SE TE RESISTA
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Sabor con salud
El libro que nace de la necesidad de fomentar hábitos de vida saludables
Como decía ya en el siglo V a.C. el médico griego Hipócrates en su famosa frase «deja que tu alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento», existe una relación incuestionable entre el estado nutricional y el desarrollo de ciertas enfermedades, modulada por la herencia genética de cada individuo.
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