Las plantas de hoja verde contienen una enorme abundancia de nutrientes, enzimas, antioxidantes y minerales que aportan beneficios extraordinarios a la salud de nuestro cuerpo y nuestra mente. 

Victoria Boutenko, pionera de la nutrición con batidos verdes y alimentos crudos, ha creado esta guía sencilla y completa en la que detalla las capacidades curativas de los batidos verdes como complemento saludable y natural y, en muchos casos, como una verdadera alternativa a los medicamentos convencionales. 

Doctor Smoothie es una obra sumamente práctica y sencilla en la que encontrarás: 

• Una lista de la A a la Z de los nutrientes presentes en las verduras y frutas más eficaces en la lucha contra una amplia variedad de alteraciones de la salud. 

• Un recetario ordenado alfabéticamente por dolencias, con 154 recetas de batidos verdes para vitalizarse, reducir el estrés, perder peso, limpiar el organismo, tener una piel espléndida y prevenir, aliviar y curar de forma natural múltiples dolencias, desde resfriados y gripes menores hasta enfermedades crónicas como los trastornos autoinmunes o las afecciones inflamatorias, entre otros. • Una selección de casos reales que ilustran la reversión y curación de cuadros como diabetes tipo 2, ataques de Cándida, adicción a la nicotina, asma, alergias, apnea del sueño, etc.

El lupus –de lobo– (lupus eritematoso sistémico) es una enfermedad autoinmune multisistémica. Esto significa que los síntomas son causados por el sistema inmune que ataca al cuerpo, y casi todo el organismo puede ser afectado. Suele ser habitual que ocasione erupciones en las mejillas y la nariz, asemejándose a la cara de un lobo, de ahí la enfermedad.

Aunque esta es una condición muy difícil de tratar porque hay muchas partes diferentes del cuerpo que están involucradas, un enfoque holístico puede resultar muy eficaz, tal y como describimos en este libro.