Este manual explica de manera exhaustiva las propiedades y los beneficios de la pera. Esta fruta es un excelente
recurso en dietoterapia para el ácido úrico, las intolerancias alimentaras, las anemias y la arteriosclerosis, entre
otras dolencias.
Marc Ams ha realizado uno de los estudios más amplios que se conoce sobre la pera, con información minuciosa
de su procedencia, aplicaciones como alimento curativo y recetas para incluir esta fruta en la dieta habitual.

Marc Ams, pionero de la Naturopatía y Nutrición Ortomolecular en España. Naturista polémico y cuestionador sistemático, ha luchado siempre por un naturismo serio y rigurosamente científico, exento de todo lo que sea pseudocientífico, anacrónico y desfasado, inútil o dañino para los pacientes.
Internacionalmente conocido por sus libros, cursos, conferencias
y programas de radio.
Un manual exhaustivo sobre la pera, su aplicaciones curativas y propiedades benéficas para la salud.
La pera es una fruta ideal para dietas de adelgazamiento por su alto contenido en fibra y su carencia total de sodio

En nuestra sociedad el auge del vegetarianismo está a la orden del día. Una dieta basada en alimentos de origen vegetal tiene un impacto positivo para el medio ambiente y contribuye al bienestar animal. Asimismo, es apta durante todas las etapas de la vida y en situaciones específicas. A pesar de todo una dieta vegetariana no es siempre saludable, ya que pueden darse deficiencias o excesos que conlleven problemas de salud. Esta guía pretende ayudar a hacer una transición al vegetarianismo a quienes así lo deseen y ayudar a aquellas personas que ya han hecho el cambio. Para ello se indican cuáles son los nutrientes sobre los que hacer hincapié, el porqué de su importancia y en qué alimentos encontrarlos. También aborda temas tales como la suplementación o los análisis de sangre que se requieren, e incluye un menú semanal con opciones veganas y recetas para distintos momentos del día que pueden ser útiles a la hora de planificar las comidas.

Comida para las emociones nos familiariza con las sustancias que nuestro cerebro necesita para gestionarse a sí mismo del mejor modo posible. La aparición de un determinado sentimiento exige la síntesis de neurotransmisores específicos, para lo cual es imprescindible el consumo de ciertos alimentos. De ahí que en el siglo del cerebro la neuroalimentación sea la mejor alimentación posible para sentirse a gusto, activo, relajado y feliz.

Esta singular obra se distingue en aspectos cruciales de los textos especializados que se basan exclusivamente en hechos probados. Su espíritu innovador y ejemplar abre un nuevo y particular modo de abordar temas de biomedicina y psicología. Su autor, siguiendo un impulso propio y lleno de entusiasmo, vincula hechos, experiencias y sentimientos.

Se trata de un libro innovador e interesante que de principio a fin inspirará en el lector inesperados pensamientos, reacciones y empresas.

A simple vista, la sangre aparece como un líquido homogéneo de color rojo. Observada por el microscopio, se descubren los glóbulos rojos, los blancos y las plaquetas, inmersos en un líquido denominado plasma que continene numerosas proteínas.
De la variedad del contenido genético, nacen los diferentes grupos sanguíneos. Saber a cuál de ellos pertenecemos, permite escoger la alimentación que más conviene a nuestra salud y conseguir un correcto equilibrio biológico.