Hierbas para comer, beber, sanar y amar
Las hierbas aromáticas, por sus propiedades, son merecedoras de que las incorporemos a la cocina, al botiquín familiar o al huerto. La mayoría de ellas no requiere de grandes cuidados solo al alcance de profesionales, sino, más bien, de apenas un poco de atención y, por qué no, de cariño. Esta guía muestra cómo cultivar de forma sencilla y ecológica, en un pequeño espacio, incluso en las macetas del balcón de casa, 37 plantas diferentes. Muestra también, a través de más de 80 recetas, cómo utilizarlas de forma eficaz para aportar nuevos sabores a nuestros platos, elaborar bebidas para momentos especiales, reequilibrar nuestra salud y prevenir o combatir las plagas del huerto. Cultivar las hierbas aromáticas y aprender a utilizarlas nos muestra el camino para cuidarlas y amarlas,
invitándonos también a encontrar formas para cuidarnos y amarnos a nosotros mismos.
dto.
Árboles sanadores
Este libro, Los árboles sanadores, trata de las relaciones entre las personas y los árboles, esos vecinos tan cercanos, tan imprescindibles, y sin embargo, a menudo poco conocidos u olvidados. Ensalza sus virtudes, cita los cuidados que requieren y descubre decenas de usos caseros que nos permitirán hacernos con sus servicios alimenticios, medicinales y cosméticos. Pero no solo los comtempla como donantes altruistas de bienes materiales y bomdades ambientales, sino también como fuente de energía espiritual y sabiduría ancestral.
dto.