Brotes tiernos
Brotes tiernos
- EAN: 9788491113454
- ISBN: 9788491113454
- Editorial: Ediciones Obelisco, S.L.
- Año de la edición: 2018
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 155 X 230 mm.
- Páginas: 115
(0 Comentarios)
Comenta y valora este libro
DESCATALOGADO
Descripción
"Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las semillas
germinadas. Si nuestros más lejanos ancestros las adoptaron fue, sobre todo, porque las semillas germinadas
son unos raros alimentos capaces de llegar al plato con todo su potencial vital inalterado.
Chantal y Lionel Clergaud nos cuentan cuáles son las beneficiosas virtudes de los brotes y por qué constituyen
aportes ricos para nuestro organismo (proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y sales minerales). Las semillas
germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes
tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con
objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible.
Otra innegable ventaja de las semillas germinadas reside en la facilidad de su cultivo. Los métodos para conseguir
la germinación, descritos por los autores, resultan un juego de niños, sin necesidad alguna de emplear
materiales extraños o caros, ni de tener unas manos especialmente habilidosas.
La última parte de la obra incluye unas sesenta recetas ilustradas que permiten preparar, desde el aperitivo
hasta los postres, platos a base de semillas germinadas y brotes tiernos.
En este libro, los autores actualizan los sabores de una alimentación sana bajo el signo de la simplicidad para
mayor placer de nuestros paladares.
Otros libros de Nutrición - Dietas
Alimentación detox para la belleza natural : descubre los 50 alimentos más eficaces para transformar
En este libro encontrarás más de 85 recetas sanas y deliciosas que te permitirán tener un aspecto envidiable. Por fin podrás tomar las riendas de tu salud y tu belleza... bocadito a bocadito.
En su gran éxito de ventas Solución detox para la belleza natural, Kimberly Snyder, una de las principales nutricionistas y expertas en belleza de Hollywood, nos mostró el revolucionario programa de alimentación que mantiene a sus famosísimos clientes siempre preparados para pisar la alfombra roja. Ahora tú también puedes recibir el tratamiento de las estrellas gracias a esta guía de los 50 alimentos que más realzan la belleza y que te harán resplandecer de dentro afuera. Deja de gastar dinero en productos de belleza caros y lujosos y obtén unos resultados fabulosos comprando simplemente productos sanos en la frutería de tu barrio. Por ejemplo:
• Picotea semillas de calabaza para tener un cabello lustroso.
• Toma plátanos y apio para disminuir las ojeras.
• Come aguacates (paltas) y batatas (boniatos o papas dulces) para tener una piel joven y reluciente
dto.
Equilibrio Ácido / Básico para una alimentación saludable en 68 recetas
"Sigue los consejos de un naturópata de referencia a nivel mundial: descubre cómo restablecer el equilibrio ácido/ básico indispensable para la salud y adopta una alimentación alcalina, equilibrada y sabrosa. La alimentación moderna acidifica el organismo. A ello se añade la fuerte producción de ácidos de nuestro organismo debida al estrés, la falta de sueño, la ingesta de excitantes, el sedentarismo, etc. Para recuperar el equilibrio ácido/básico, signo de salud y de vitalidad, opta por una alimentación alcalina que desacidifique el cuerpo al tiempo que resulta placentera. Consejos para comprender el impacto del equilibrio ácido/básico en la salud. Grandes principios de la alimentación alcalina y lista de alimentos ácidos, acidificantes y alcalinizantes. 68 recetas de platos dulces y salados para regocijo de las papilas gustativas."
dto.
La dieta antiácida : siete pasos para eliminar los alimentos ácidos de tu dieta : pierde peso, reduc
La acidez causa estragos en nuestra salud y lo hace de forma silenciosa. Un estilo de vida ácido, con una dieta rica en azúcar, lácteos, gluten, edulcorantes artificiales, alimentos procesados y exceso de proteína animal, junto con el estrés, el sedentarismo y la mala hidratación provocan inflamación. Esta es la causa de numerosas dolencias que proliferan en la actualidad, desde el sobrepeso hasta las enfermedades crónicas. En este libro, el doctor Gioffre nos presenta un plan revolucionario con el que reduciremos la acidez de nuestra dieta, alcalinizaremos nuestro organismo y lograremos equilibrar nuestro pH de forma natural. Gracias al plan antiácido del Dr. Gioffre lograremos: - Aumentar nuestra energía - Fortalecer el sistema inmunitario - Disminuir el dolor y el reflujo - Mejorar la digestión, la concentración y el sueño - Perder peso y reducir la hinchazón Con recetas alcalinas fáciles y deliciosas, tienes en tus manos una guía imprescindible para transformar tu salud y aumentar tu bienestar en tan solo siete días.
dto.
