Los autores del blog «Nutrición esencial» nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer. Nos contagian sus ganas de cocinar y nos abren un abanico de posibilidades en la cocina vegana. ¿Te quedas a veces sin ideas y acabas comiendo siempre lo mismo? En estas páginas encontrarás ideas suficientes, con fotos de todas las recetas, para hacer de tu alimentación algo variado y alejado de la monotonía. Una alimentación natural y moderna, en línea con la tendencia actual hacia una alimentación vegetal.

¿Puedo hacer comida saludable y sabrosa? Por supuesto. ¿Es complicado? Para nada. Este libro está repleto de recetas fáciles, sabrosas, libres de productos altamente procesados y sin ingredientes de origen animal; con ideas que te ayudarán a que cocinar no sea un mero trámite, sino algo que te apetezca hacer. El objetivo es comer sano y responsable, ¡pero también disfrutando!

Todo vibra, todo es energía. Nuestra estructura molecular y nuestro ADN están cambiando, evolucionando. Nos dirigimos hacia la 5ª Dimensión, y el planeta Tierra vibrará en una frecuencia más alta que la actual. En 2026 entraremos de pleno en la 5ª Dimensión, y deberemos reconfigurar nuestro cuerpo para soportar esa vibración. En este nuevo estado, las necesidades nutricionales celulares serán diferentes. Debemos tomar conciencia de que solo necesitaremos alimentos con luz.
La alimentación cuántica Método Manniello reúne aspectos de la medicina integrativa, la medicina cuántica y la nutrición cuántica. Se basa en considerar la carga energética o frecuencia vibratoria de los alimentos, combinados de manera correcta para evitar fermentaciones y sus consecuencias. Contribuye al equilibrio del cuerpo de energía, lo que se refleja en un bienestar físico, mental y emocional, y ayuda a alcanzar un estilo de vida saludable. El 24 de mayo de 2019, el Método Manniello fue reconocido y avalado por el Centro UNESCO para la Formación en Derechos Humanos, Ciudadanía Mundial y Cultura de Paz.

¿Has probado todo tipo de dietas para, pasado un tiempo, recuperar el peso perdido? ¿Estás descontento con tu cuerpo? ¿Comes por motivos equivocados? Si la respuesta a cualquiera de estas preguntas es «Sí», ha llegado el momento de reconsiderar tu relación con la comida y, fundamentalmente, transformar la manera de s entirste contigo mismo, de la mano del planteamiento efiaz y científicamente probado que Andy Puddicombe te propone. Pero este no es un libro más sobre dietas, es una propuesta totalmente diferente. Sin obviar a los especialistas en medicina y en nutrición, el autor tiene como objetivo enseñar cómo comer más que qué comer. Mindfulness es el método para aprender a comer de forma consciente, reflexionar sobre tu relación con la comida y sobre tu modo de vivir y de sentir. Puesto que es poco realista sugerir cambiar nuestros hábitos en menos de una semana, seguiremos un plan mínimo de 10 días con el programa Headspace. Un completo método que, junto a diversas técnicas y con una guía práctica de nutrición, te enseñará a disfrutar de la comida y a mantener tu peso ideal, mostrándote el camino más eficaz para conseguir cambios profundos y duraderos que no solo te ayuden a adelgazar, sino a conformar un nuevo estilo de vida.  Ocultar resumen completo