Cocina ayuvédica : alimento de los dioses : 72 recetas
Cocina ayuvédica : alimento de los dioses : 72 recetas
- EAN: 9788478133765
- ISBN: 9788478133765
- Editorial: Miraguano Ediciones
- Año de la edición: 2011
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 130 X 190 mm.
- Páginas: 180
(0 Comentarios)
Comenta y valora este libro
Disponible 48/72 hoas
Descripción
El Ayurveda es un sistema de medicina tradicional india con más de 3.000 años de antigüedad que se mantiene completamente vigente. Se trata de la ciencia de la salud y la curación que practicaban los arios y es un sistema holístico de eficacia probada.
Esta forma de medicina, al que recurre un 75 % de la población india, incluye medicina general, cirugía, fisiología, diagnosis, farmacología, antídotos, ginecología, pediatría, tónicos, etc. Pero, además, aconseja como complemento una dieta específica en la que los ingredientes de las comidas ejercen como medicamentos naturales para tratar enfermedades concretas, pues el Ayurveda ha compilado a lo largo de los siglos una completa relación sobre las propiedades curativas de los alimentos.
Surge así una forma culinaria que tiene como principal objetivo aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus síntomas y, en general, proporcionar una alimentación completamente sana y nutritiva que restablezca la armonía de los sistemas corporales y a la vez resulte agradable para el paladar.
En este libro, Manjula Balakrishnan, autora de “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina” y “Cocina Vegetariana de la India. 76 Recetas”, publicados en esta misma colección, incluye 72 recetas que se adhieren a este sistema científico probado, así como sabios consejos para la ingestión de estos y otros platos similares.
Otros libros de Terapias Alternativas
El arte y la vía del shiatsu familiar
En Japón, el shiatsu es un verdadero arte de la comunicación táctil. En el seno de cada familia, cada individuo, tenga la edad que tenga, sabe mitigar las dolencias del otro mediante maniobras o estímulos en puntos precisos, codificados y conocidos desde hace milenios. Esta obra propone al lector introducir esta disciplina manual en su propia familia o en su entorno cercano con el fin de beneficiar a los demás y de verificar las virtudes incontestables del shiatsu, tanto en el plano físico como en el psicológico. El shiatsu es, sin duda alguna, un método excepcional, sencillo, carente de peligro y fácilmente accesible a todo el mundo. Es eficaz para aliviar rápidamente las tensiones acumuladas durante la jornada. Mantiene el cuerpo en un buen estado, además de calmar emociones y serenar el espíritu, conservando así la salud. Es una maravillosa herramienta de prevención. En la primera parte de la obra, el autor inicia al lector en la concepción energética y global del hombre a través de la tradición taoísta: el cuerpo es como un «mundo en miniatura» que obedece a las mismas leyes que el universo que le rodea. En la segunda parte de la obra, el autor nos introduce en la práctica del shiatsu. Esta disciplina japonesa se practica en el suelo y consiste en la estimulación del cuerpo, a través de la ropa, mediante presiones rítmicas en el trayecto de los meridianos de acupuntura.
Este libro se dirige a todos aquellos que desean iniciarse en esta vía, un camino de equilibrio, de armonía y de regreso a uno mismo. Su objetivo es la restauración del auténtico lugar del ser humano: entre el Cielo y la Tierra. nació en 1955 y es kinesiterapeuta. Empezó su formación en shiatsu en el año 1977 y obtuvo su diploma como practicante en 1981, en la escuela Koho Shiatsu (Japón). Tras 25 años de práctica profesional intensiva, fundó el sistema Sei Shiatsu Do.
dto.
Antiterapia El Método
ANTITERAPIA EL METÓDO, es una guia para hacer elecciones a tiempo presente una vez recuperada la percepción.
Hacer una elección depende del cuerpo, de los sistemas de creencias, de las familias, de las jerarquias familiares, de la energía presente, de la polaridad sexo, edad, condición social.
Hacemos elecciones correctas analíticamente obteniendo siempre los mismos viejos resultados conocidos que generan repetición.
Las angustias conocidas, dolor, miedo, miedo al dolor, sufrimiento y esfuerzo, son la mayoría de las veces el condicionante de nuestras elecciones.
Elegir por los condicionantes pasados impide ver otra forma de vida, que es la que intuimos, repitiendo constantemente la viejas formas por hacer las mismas elecciones.
Recuperar la percepción es posible cuando cambiamos la capacidad de hacer estas elecciones.
dto.