La palabra "colesterol" asusta, y más cuando aparece un asterisco junto a ella en los resultados de un análisis de sangre. Y es que cuando es demasiado alto constituye la primera señal de que algo no va bien en el sistema cardiovascular. Sin embargo, es una sustancia vital que elabora el propio organismo y sólo resulta peligrosa a partir de ciertos niveles.

La clave, por tanto, está en controlarlo, lo que se consigue sobre todo a través de una alimentación adecuada y de la práctica de ejercicio físico. Además, otros factores pueden ayudar a mantenerlo dentro de unos límites considerados como saludables.

En este libro descubrirás:

- Por qué es necesario el colesterol

- Qué son el colesterol bueno y el colesterol malo

- Por qué supone un factor de riesgo cardiovascular si está elevado

- Cómo influye el consumo de grasa en sus niveles

- El papel de la fibra

- Los niños pueden tener colesterol

- Qué es la hipercolesterolemia familiar