Nutrirnos es tener salud y vida. Significa digerir los alimentos y transformarlos en sustancias asimilables que beneficien nuestra salud; pero no basta con comer para lograrlo: este libro explica cómo y aprenderá a preparar con facilidad desde alimentos sanos hasta botanas para una fiesta naturista, pero sobre todo, mejorará drásticamente su calidad de vida.

De la combinación adecuada de los alimentos que ingiere el individuo, así como de la correcta selección de nutrientes de acuerdo con su edad, sexo, actividad y demás condiciones específicas, depende lograr una vida saludable en todos los sentidos.

Si por costumbre adquirida, por educación errada o por vivir en un mundo moderno, usted no puede alimentarse de forma natural, esta obra le servirá de guía hacia una alimentación sana y adecuada que le permitirá aprovechar lo que come mediante una digestión normal.

Desde cómo masticar bien los alimentos hasta cómo seleccionarlos adecuadamente, el hijo del autor muestra en este libro las necesidades de embarazadas, bebés, infantes, jóvenes, adultos e incluso enfermos: del hígado, vesículoa o diabetes, entre otros.Asimismo, enseña cómo prevenir la indigestión y evitar los errores en la alimentación que perjudican la salud.

La práctica del yoga proporciona control, equilibrio y paz interior. Un aspecto fundamental es la alimentación. La dieta hace hincapié en los efectos que produce lo que comemos en nuestro cuerpo y mente, cuyos beneficios se extienden a la salud integral y mejor calidad de vida. En este libro proponemos, con recetas claras e imágenes, recetas originales y sabrosas para los amantes del yoga y de la dieta vegetariana.

Programa integral para adelagazar, reducir la oibesidad y el sobrepeso. Cómo logré mi objetivo.
Para la confección de este programa realizamos junto con un equipo multidisciplinario una amplia revisión a lo largo de varios años para la recopilación de datos, información y trabajos sobre obesidad, necesarios para evaluar en grupos de estudios el programa que proponemos, el que ha sido evaluado con la elaboración de la base de datos, el tratamiento y el análisis estadístico de los datos y de los resultados.

De igual manera en la elaboración de la presente edición se revisó la literatura ampliada y actualizada sobre obesidad y el sobre peso, de elementos de nutrición, dietas, metabolismo, estudios psicológicos del obeso, ejercicios físicos, así como de principios y metodologías del entrenamiento deportivo, con el propósito de ampliar el espectro de información y de actuación para los especialistas cuyo desempeño se centra en la promoción y desarrollo consciente y orientado en personas que padecen de obesidad y sobre peso y de las personas que requieren de asistencia para la reducción de la misma, la recuperación de su autoestima y la salud en general, con el objetivo de que puedan lograr una vida lo más sana posible. También se abordan los estilos adecuados de nutrición, los alimentos recomendados y los que no se deben consumir, las formas de trabajo y procedimientos de los ejercicios físicos que resultan eficaces para la reducción de la obesidad, los que consideramos de gran valor dados los resultados satisfactorios que se logran.

Sinopsis de LA TERAPIA GERSON (N.E.)

La terapia Gerson®, que es una de las primeras terapias alternativas contra el cáncer, ha tratado con éxito a miles de pacientes a lo largo de más de 60 años, demostrando que no existen las enfermedades «incurables». La terapeuta de medicinas alternativas Charlotte Gerson y el periodista médico Morton Walker revelan datos extraordinarios sobre los poderosos efectos curativos de las frutas y las hortalizas de cultivo ecológico. La preparación de zumos no sólo puede revertir los efectos de muchas enfermedades degenerativas, sino que también puede salvar vidas. Con este libro descubrirás:• Cómo vencer el cáncer modificando la composición química de tu organismo.• Técnicas de obtención de zumos para un poder curativo máximo.• Qué suplementos fortalecen tu sistema inmunitario.• Cómo preparar platos deliciosos y muy saludables usando las recetas recomendadas por la terapia Gerson.• ¡Y muchas más cosas!La terapia Gerson® ofrece una opción poderosa y demostrada para la curación que ha funcionado en miles de personas y que también puede serte útil a ti.