Todos deseamos alcanzar o mantener el bien más preciado: la salud. Y es que la salud es, sin duda, lo más importante de nuestra vida. Con ella podemos emprender todas las empresas que imaginemos y sin ella nos limitamos a intentar sobrevivir. Muchas personas son totalmente negligentes con la salud al fumar, comer en exceso, beber alcohol...

Y la mayoría de las personas se conforman con “trampear” con su salud adoptando hábitos que son insuficientes para curarse y regenerase. De este modo, dejan de comer carne roja o prescinden de la repostería o hacen deporte o duermen las horas que consideran necesarias... Hábitos que, siendo aconsejables, no bastan para preservar el tesoro que es salud.

Ésta es una obra tan radical como práctica, en la que el autor nos lleva al naturismo más extremo, sorprendente e interesante. Es el naturismo fundado por científicos apasionados por la salud y por enfermos que supieron curarse y regenerarse gracias a métodos naturales que incluyen la hidroterapia, el ayuno, las dietas con los alimentos maravillosos y las realizadas sólo con frutas, el sistema de las dos comidas, el uso de las plantas, la cura solar, la actividad física...

Sin lugar a dudas una de las obras más interesantes de la divulgación médica actual. El Dr. Cidón, tras una larga trayectoria como investigador y médico, y habiendo devuelto la salud a muchos pacientes decepcionados por la medicina convencional, nos vuelve a obsequiar con una maravilla documental en la que narra sin eufemis mos el drama que representa el consumo masivo de esta peligrosa sustancia. El doctor Cidón se remonta al descubrimiento del azúcar de caña, que ya usaban los chinos 3.000 años a. de C., y realiza un detallado recorrido hasta nuestros días, de fácil comprensión para el lector. Vamos a analizar los múltiples inconvenientes, así como los del resto de endulzantes conocidos que rivalizan con el azúcar tradicional. Muchas enfermedades, como caries dentales, obesidad, Alzheimer, cáncer, diabetes, osteoporosis, desórdenes cardiovasculares, reumatismos, enfermedades hepáticas y un largo etcétera, pueden ser causadas por un consumo incontrolado de azúcar o sus amplios derivados que, además, está demostrado científicamente, es una sustancia tan adictiva como las drogas. Por tanto, si no queremos ?amargarnos? la vida, deberíamos seguir los consejos que el Dr. Cidón nos explica en este libro de forma extensa, detallada, científica y comprensible para el lector que quiera ?mejorar su salud?, sin por ello renunciar a las alternativas endulzantes.

Como a casi todo el mundo, es muy probable que te hagan un análisis de sangre de vez en cuando y que mantengas los dedos cruzados hasta saber los resultados. Si bien los análisis de sangre se centran en sus elementos clave, sólo proporcionan una visión limitada de lo que ocurre en el cuerpo. Los análisis de sangre, en general, no te dicen si estás absorbiendo todos los nutrientes que el organismo requiere o si ciertas sustancias no deseadas pueden estar circulando por tu cuerpo. Sólo cuando algo va muy mal –y posiblemente ha sido así durante años–, el análisis de sangre indica que hay un problema. Qué hay en la sangre y por qué debería importarte es el primer libro que presenta una visión completa de los componentes que conforman la sangre, cómo funciona ésta, y lo que se puede hacer para mejorar su calidad con el fin de tener una más salud y alcanzar una mayor longevidad. El sistema circulatorio es como los canales de Venecia. Así como las vías fluviales de esta ciudad italiana permiten que los viajeros vayan de un lugar a otro, la sangre recoge y deja a los «pasajeros» por todo el cuerpo de forma continua. Las arterias, las venas y los capilares son, en esencia, una vasta red de «canales». Escrito con un lenguaje fácil de entender, Qué hay en la sangre y por qué debería importarte te informa de todo lo que necesitas saber sobre la sangre y te enseña los métodos de eficacia comprobada para limpiar y desintoxicar el torrente sanguíneo. Desde dietas hasta suplementos pasando por tratamientos médicos, todo se incluye en este innovador libro.

 EARL MINDELL es farmacéutico colegiado y profesor universitario. Ha sido incluido en el Salón de la Fama de la Asociación de Farmacéuticos de California y galardonado con la Mención Honorífica del Presidente por Servicio Ejemplar de la Universidad de Bastyr. Forma parte de la Junta Directiva del Colegio de Medicina Natural de California. GENE BRUNO es profesor de ciencia nutracéutica y rector de la Universidad de Ciencias de la Salud de Huntington. Tiene títulos de posgrado en nutrición y medicina herbal, y es fitoterapeuta colegiado por el American Herbalists Guild.

Los llamados “zumos verdes” (o también llamados greeners o jugos vegetales) son zumos muy ricos en clorofila que se obtienen de las verduras de hoja y de los brotes de semillas germinadas. En este libro veremos cuáles son las propiedades más importantes de la clorofila y descubriremos las mejores recetas para preparar toda clase de zumos energéticos y curativos sin renunciar al sabor.