0 artículos
No hay ningún producto

El libro de las especias : del anís al zumaque

5 %
dto.
El libro de las especias : del anís al zumaque

El libro de las especias : del anís al zumaque

  • EAN: 9788499926957
  • ISBN: 9788499926957
  • Editorial: Editorial Debate
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 160 X 240 mm.
  • Páginas: 304

valoración (0 Comentarios)
Comenta y valora este libro

23,90 €
22,70 €

Disponible 48/72 hoas

Descripción

Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo.

Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas.

El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascinantes historias que se encuentran tras los productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y facilitar la navegación. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso.

aceptar más información