Conocido como El Herbario de Culpeper, este clásico en la historia de la medicina resalta por los mas de cuatrocientas referencias botánicas y por la claridad en su exposición de la aplicación terapéutica. Incluye la sección denominada "El Médico Ingles".

Como en todas las áreas de la Historia, también en la de la medicina, hemos conocido personajes, hitos y textos que marcan un antes y un después desde su aparición, y que han servido como referentes durante generaciones. Este libro es unos de esos hitos por lo que resulta, aun hoy, una obra imprescindible para conocer y comprender a aquellos médicos que honraron y dignificaron su arte y ciencia. Una obra que fue libro de texto y de obligada consulta hasta hace apenas poco más de un siglo.

El Herbario completo se lo debemos a Nicolás Culpeper, un boticario y herborista del siglo XVII. Nos hallamos ante una obra con vocación enciclopédica, de notable didáctica, que puede usarse como texto de referencia o como manual de uso diario. Resalta por las más de cuatrocientas referencias botánicas que contiene, así como por la claridad en la exposición de la aplicación terapéutica. Incluye la sección denominada "El Médico Inglés".

Una obra clásica en la historia de la medicina que, en cuidada edición, se presenta por primera vez en castellano.

NDICE

INTRODUCCIÓN 1 1

ESPÍSTOLA ORIGINAL DE CULPEPER PARA EL LECTOR 37

A SU QUERIDA CONSORTE, Da ALICE CULPEPER 41

Las HIERBAS 43

INSTRUCCIONES PARA HACER JARABES, CONSERVAS, ETC. 285

EL MÉDICO INGLÉS Y EL DISPENSARIO FAMILIAR 301

Raíces 309

Cortezas 321

Madera y sus astillas o raspaduras 323

Hierbas y sus hojas 323

Flores 344

Frutos y sus brotes 346

Semillas y granos 348

Lágrimas, licores y resinas 350

Jugos 351

Cosas originadas por las plantas 351

Criaturas vivientes 351

Partes de animales vivos y excrementos 352

Pertenecientes al mar 354

Metales, minerales y piedras 354

UN CATÁLOGO DE SIMPLES EN EL NUEVO DISPENSARIO 357

Raíces 357

Cortezas 361

Maderas 362

Hierbas 362

Frutas 370

Semillas 373

Gomas, resinas, bálsamos y zumos 375

Líquidos, zumos y lágrimas 381

Criaturas vivientes 381

Metales, piedras, sales y otros minerales 383

Aguas simples destiladas 385

Aguas simples destiladas previamente digeridas 385

Compuestos, espíritus y aguas destiladas compuestas 391

Tinturas 401

Vinos medicinales 402

Vinagres medicinales 403

Decocción 405

Jarabes 406

Rob o sapa: y jugos 429

Lohoch o eclegmata 431

Raíces, tallos, cortezas, flores, frutos conservados 433

Conservas y azúcares 434

Azúcares 435

Especias y polvos 436

Electuarios 447

Electuarios purgantes 456

Píldoras 467

Pastillas 476

Aceites 486

Ungüentos más simples 495

Ungüentos más complejos 501

Ceras 506

Emplastos 507

UNA LLAVE PARA EL MÉTODO DE GALENO 519

Los ÚLTIMOS LEGADOS DE CULPEPER 545

El diccionario más actual, completo y útil. Describe más de 500 plantas medicinales tradicionales, asi como las de las medicinas ayurvédica y china. Con ilustraciones de la mayoría de ellas, información sobre su historia y recetas para su uso en el hogar.

En Alquimia de las hierbas la herbalista Rosalee de la Forêt enseña a transformar un gran número de ingredientes cotidianos en alimentos y remedios curativos, y explica cómo beneficiarse de las propiedades de cada planta para crear tratamientos específicos para uno mismo y toda la familia.

Muchos de los ingredientes que guardas en tu despensa son un excelente recurso para tratar resfriados, heridas leves, dolores de cabeza, trastornos digestivos e incluso el estrés o el insomnio. En lugar de recurrir sistemáticamente a los fármacos para solucionar tus problemas de salud, este libro te propone decantarte por preparados caseros sanos y deliciosos, tales como:

• Infusión de canela para calmar la garganta.
• Humus con ajo para reforzar el sistema digestivo.
• Té de jengibre al limón para paliar los síntomas de la gripe y los constipados.
• Bálsamo de cayena para aliviar los dolores musculares.
• Tarta de mousse de chocolate y cardamomo para cuidar la salud cardiaca.
• Café especiado (preparado en frío) a modo de potente antioxidante… y muchos remedios más.

Cultiva tus propios superalimentos en interior, sin importar dónde vivas! Las microverduras –las tiernas y jóvenes plántulas de las hierbas, hortalizas, legumbres, semillas y granos– están repletas de un intenso sabor. También contienen entre cuatro y seis veces más de las vitaminas y los fitoquímicos presentes en las hojas maduras de las mismas plantas. Consumado experto en el ámbito del cultivo de microverduras, Mark M. Braunstein explica todo lo que necesitas saber para cultivar microverduras en casa, de forma económica y fácil. El jardín de las microverduras está repleto de información detallada y útil, acompañada por las atractivas fotografías a color de una amplia variedad de microverduras en distintas fases de crecimiento. En este exhaustivo libro se exploran todos los aspectos de esta forma única de cultivo, y también incluye una guía con cerca de cincuenta especies de microverduras que ofrece el perfil de cada una de acuerdo con su sabor, necesidades especiales de manejo y mucho más. Estas fuentes nutricionales se cultivan en restaurantes para gourmets, lujosos establecimientos de productos alimenticios y modernos mercados de granjeros de todo el mundo. Ahora, con la ayuda de la amplia experiencia de Mark Braunstein, podrás evitar los errores más comunes y cultivar tu propio y próspero jardín de microverduras en interior. AUTOR se ha beneficiado de una dieta vegana enriquecida con microverduras y brotes cultivados en casa desde 1977. Sus artículos sobre el cultivo de microverduras y brotes han aparecido en las revistas Natural Health, Vegetarian Times y Healing Our World, y ha escrito diversos libros sobre la cuestión.