Los niños de ahora.

Para realizarse más adelante en el mundo laboral, sentimental y familiar, los niños necesitan aprender a cooperar en lugar de competir. Este libro ha sido diseñado para promover en ellos estos valores, jugando unos con otros en lugar de contra otros. Los juegos que se proponen en este manual práctico son ideales para familias, monitores y maestros que quieran hacer algo más que divertir a los niños. Se trata de actividades adecuadas para todas las edades, talentos y personalidades... y lo mejor de todo: nadie pierde porque todos ganan. Sea para practicar en el gimnasio, en la playa, en el parque, en el aula o en casa, este libro de gran valor educativo demuestra que lo más importante se aprende jugando.

Cómo aman las madres

Hoy en día hay básicamente dos tipos de textos sobre alimentación. Por una parte hay una información "científica" que aún reportando con precisión todos los más recientes estudios sobre alimentos, nutrientes, etc., parece olvidar otras realidades inherentes al tema de la alimentación. No se preocupa suficientemente de la pobreza nutritiva de los alimentos refinados y no biológicos, de lo perjudicial de los tratamientos químicos, de la peligrosidad de los alimentos "light" y de los integradores, que con tanta facilidad se aconsejan. Por otra parte tenemos todavía los sostenedores de la alimentación biológica, vegetariana, macrobiótica, etc., que respetan todos estos últimos puntos pero que ofrecen una visión unilateral, a menudo fanática y privada de bases científicas sobre el equilibrio entre los nutrientes.

En este libro he intentado unificar las dos visiones y proponer el estudio de una dietética que agradeciendo y utilizando todas las aportaciones de la ciencia oficial en tema de nutrición, no pierda de vista la integración del hombre dentro la naturaleza, exigiendo productos biológicos, vivos y libres de manipulaciones innecesarias. El alimento debe ser nuestra medicina, pero para hacer que la ciencia de la nutrición sea la verdadera medicina preventiva (y en muchos casos curativa) del futuro, debemos mantener intactas las potencialidades curativas implícitas en los alimentos mIsmos.