Este libro es un regalo del cielo para aquellos que sufren la adicción al alcohol, para sus amigos y seres queridos, y para los profesionales de la salud encargados de atenderles. Su mensaje principal es que el alcoholismo es, antes que nada, una enfermedad metabólica que debe ser tratada dedicando la debida atención a sus raíces fisiológicas. El antiguo enfoque moralista y los enfoques de tratamiento conductales y psicológicos más recientes tienen un deprimente índice de fracasos, en gran medida porque dedican poca o ninguna atención a las cruciales necesidades fisiológicas y nutricionales de los alcohólicos. Las claves para hallar enfoques más apropiados y eficaces provienen de estudios y pruebas metabólicas que muestran que el alcoholismo es un complicado trastrono genético-bioquímico más relacionado con la diabetes o con el síndrome del metabolismo del azúcar que con cualquier trastorno conductal o psicológico. Escrito por un psiquiatra, el contenido de este libro será de un valor incalculable tanto para los alcohólicos como para quienes sufren de cualquier adicción.

Aprendamos poco a poco a redescubrir los alimentos naturales que son los guardianes de nuestra salud y los artífices de nuestra vitalidad, nuestro equilibrio y nuestra alegría de vivir. Libro muy ameno y práctico, con abundantes ilustraciones. Una obra que te enseñara, poco a poco, a redescubrir los alimentos naturales que son los guardianes de nuestra salud y los artífices de nuestra vitalidad, ayudándote a descontaminar tu organismo y despertando la intuición profunda que siempre te guiara hacia más vitalidad, más equilibrio y más alegría de vivir.

¿Eres lo que comes? La respuesta es: sí. La influencia de la alimentación en nuestra salud es indudable.
¿Abusas de los lácteos? ¿Te apasionan los fritos? Este manual desvela cómo la alimentación puede aliarse con nosotros y
convertirse en nuestra medicina. • Aliméntate de manera consciente y aprovecha las propiedades curativas de
determinados alimentos. • Descubre las mejores formas de preparar los alimentos para aprovechar sus cualidades al
máximo. • Identifica a tus aliados y enemigos en la cocina. • Conoce lo que la nutriterapia y el método IN CA pueden
hacer por tu salud. • Fortalece tus órganos y sistemas corporales mediante estos consejos.