El vino es un lazo de unión entre la Tierra y el Espíritu. Ningún otro alimento ocupa semejante lugar de honor. Ningún otro habla más directamente a nuestros corazones, a nuestros gustos, a nuestros recuerdos y a nuestros sueños. Además de un alimento precioso, durante miles de años el vino fue también una valiosa medicina, hasta que ya entrado el siglo XX fuera sustituido por diversos productos de la industria farmacéutica. Hoy, tras muchos años de olvido, las virtudes medicinales del vino están saliendo de nuevo a la luz. David O`Gorman nos presenta en este libro, de la forma más completa y equilibrada, las sorprendentes cualidades preventivas y terapéuticas del vino, con base en las más recientes investigaciones y descubrimientos científicos
Índice
Introducción
Breve reseña histórica del vino y sus usos terapéuticos a través de los tiempos
El vino en el siglo XX
El Cáncer
El consumo moderado del vino retarda el deterioro cerebral
Otros efectos terapéuticos y preventivos del vino
Alcohol, vino y longevidad
Los peligros del alcohol y del vino
Conclusión
Cronología de la utilización terapéutica del vino.

La cura de uvas ha sido elogiada desde la más remota antigüedad como un admirable recurso terapéutico. Plinio, Galeno y otros sabios de la medicina alabaron profusamente sus propiedades y la emplearon como tratamiento. La uva tiene un extraordinario poder como disolvente de sustancias tóxicas. Gracias a sus magníficas propiedades, las vías de excreción se activan enormemente y ello hace de la cura de la uva un método ideal para purificar en profundidad el organismo y también para revitalizarlo. La batalla contra el cáncer podría tener un gran aliado en algo tan pequeño, accesible y natural como es la uva. La autora de esta obra, que vivió en primera persona la efectividad de la cura de uvas en la lucha contra un cáncer de estómago, explica clara y concisamente los beneficios de esta terapia natural. AUTORA nacida en 1876 en Heidelberg, Sudáfrica, fue una activista de la causa bóer que participó en la segunda guerra de los bóeres como enfermera voluntaria. En 1927 se trasladó a Estados Unidos y allí realizó estudios de medicina naturista en la primera Universidad Nacional de Naturopatía. Entre muchos otros escritos espirituales y médicos –varios de ellos dedicados a la eficacia del ayuno y otros temas de salud–, destaca su famosa obra La cura de la uva, en la que Brandt expone los beneficios del tratamiento con esta fruta y constata que gracias a ella pudo tratar y superar el cáncer de estómago que sufrió. Este trabajo ha servido de inspiración a muchos médicos naturópatas, y en la actualidad es una obra sobresaliente entre los numerosos tratamientos naturales crudivoristas, destacando por su definido protocolo de intervención y su base científica.

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