El Ayurveda es un sistema de medicina tradicional india con más de 3.000 años de antigüedad que se mantiene completamente vigente. Se trata de la ciencia de la salud y la curación que practicaban los arios y es un sistema holístico de eficacia probada.
Esta forma de medicina, al que recurre un 75 % de la población india, incluye medicina general, cirugía, fisiología, diagnosis, farmacología, antídotos, ginecología, pediatría, tónicos, etc. Pero, además, aconseja como complemento una dieta específica en la que los ingredientes de las comidas ejercen como medicamentos naturales para tratar enfermedades concretas, pues el Ayurveda ha compilado a lo largo de los siglos una completa relación sobre las propiedades curativas de los alimentos.
Surge así una forma culinaria que tiene como principal objetivo aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus síntomas y, en general, proporcionar una alimentación completamente sana y nutritiva que restablezca la armonía de los sistemas corporales y a la vez resulte agradable para el paladar.
En este libro, Manjula Balakrishnan, autora de “Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina” y “Cocina Vegetariana de la India. 76 Recetas”, publicados en esta misma colección, incluye 72 recetas que se adhieren a este sistema científico probado, así como sabios consejos para la ingestión de estos y otros platos similares.

Las semanas que siguen al nacimiento son como la travesía de un desierto poblado de monstruos: las nuevas sensaciones internas que asaltan el cuerpo del niño.
Tras el calor del seno materno, después del abrazo que es el nacimiento, llega la soledad helada de la cuna y entonces surge una fiera, el hambre, que muerde al bebé en las entrañas.
Sin embargo, lo que trastorna al niño no es la crueldad de la herida. Es la novedad, que confiere al ogro unas proporciones inmensas. ¿Cómo calmar semejante angustia?
¿Alimentar al niño? Sí, pero no solo con leche. Hay que abrazarlo, acariciarlo, acunarlo.. y masajearlo. Hay que hablarle a su piel; hablarle a su espalda, que tiene tanta sed y tanta hambre como su vientre.
En los países que han conservado el sentido profundo de las cosas, las mujeres todavía conservan esta sabiduría. Aprendieron de sus madres y enseñarán a sus hijas este arte profundo, sencillo y muy antiguo que ayuda a los niños a aceptar el mundo y sonreír a la vida.

PILATES es la respuesta, independientemente de tu edad o de tu estado físico. Es un sistema reconocido y extendido por todo el mundo, diseñado para que tu cuerpo y tu mente trabajen en armonía, y que permite mejorar tu postura, eliminar el estrés y aliviar dolores y molestias.
Puedes usarlo dondequiera que estés o cualquiera que sea tu actividad, ya que no necesitas ningún equipamiento especial ni dirigirte a un gimnasio. Simplemente tienes que decidirte a incluir el método Pilates entre las actividades diarias que dediques a tu relajación.

- Mejora tu aspecto, relájate y elimina el estrés
- Tan fácil como seguir las instrucciones que se detallan paso a paso
- Aprovecha los momentos libres que encuentres en tu jornada laboral
- Incorpora a tu agitada vida diaria los rápidos y sencillos ejercicios Pilates

ALAN HERMAN es un reconocido experto en Pilates, mundialmente renombrado. Ha elaborado numerosos estudios dedicados a este método en distintos países, si bien él reside en Londres, donde dirige su centro e imparte clases a bailarines profesionales, cantantes, actores y a cualquier persona que desee mejorar su salud.