El cambio demográfico se ha convertido para todos los gobiernos, especialmente los más envejecidos, como ocurre en Europa en general y en España en particular, en un problema que, a pesar de todos los avisos, no ha tenido previsión alguna. Llegado a este punto de no retorno, Catalina Hoffmann, a través de Siempre Joven, demuestra en estas páginas, que vivir más y mejor no tiene que ser un problema, sino una oportunidad. Los presenior, las personas de más de 55 años, pueden tener más de 30 años de vida por delante. De ellos depende, en buena medida, vivirlos de forma plena y con autonomía. A través de estas páginas conocerás cómo cumplir esos años con salud, con armonía, cómo enfrentarse a los conflictos, a los problemas, cómo cuidarse y quererse. Y, sobre todo, Siempre Joven es un impulso al sector más numeroso e importante de la sociedad española. Catalina Hoffmann propone una auténtica revolución de los senior. AUTOR Catalina Hoffmann, una madrileña castiza nacida en México, ha dedicado toda su vida profesional, y casi la personal, a su proyecto de vida: Los mayores. Terapeuta ocupacional, quiso desde muy joven cambiar el mundo del cuidado a los mayores a través del Método Hoffmann, una reconocida metodología con tratamientos terapéuticos específicos con beneficios físicos, cognitivos y sociales para los senior. También ha desarrollado estos años, dentro del Método, la prevención para los presenior que tienen más de 30 años de vida por delante. Optimista y con un don especial para superar las crisis y ayudar a superar las de los demás, Catalina ha participado en conferencias en todos los continentes para demostrar que cumplir años con salud es posible y que es necesario dar vida a los años y no años a la vida. Además de presidir la red de centros de día Vitalia y Vitalia Ness, ha publicado ya varios libros dedicados a la salud de la tercera edad. Su último proyecto es la plataforma digital, en dos versiones Siempre Joven y Forever Young, para hacer llegar al mundo las mejor información sobre salud y bienestar.

Secretos de cocina, salud y bienestar

El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal.
En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno de los médicos ayurvédicos más reconocidos del mundo, conocerás los principios de la cocina ayurvédica vegetariana, reflejados en más de un centenar de recetas que emplean hierbas y especias para equilibrar la constitución de cada persona.
Asimismo accederás a información sobre las propiedades medicinales de la mayoría de los alimentos.

Benefíciate de la sabiduría ayurvédica y descubre:
• Más de 100 recetas de auténtica cocina ayurvédica.
• Cómo determinar tu constitución individual.
• Información sobre la alimentación más idónea para cada constitución.
• Las propiedades más destacadas de los alimentos y sus efectos sobre los doshas.
• Cerca de 300 remedios para casi todo —desde el resfriado común hasta los problemas de piel, pasando por la regulación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos—, elaborados a partir de hierbas, frutas y verduras de uso cotidiano.

He considerado útil aportar un texto que entregue en forma clara y desapasionada, las bases necesarias para la práctica de la homeopatía, bajo el prisma de mi experiencia. Espero con esto contribuir a cumplir mi misión y la de todos los médicos veterinarios que, al igual que yo, respetan a los animales como a sí mismos.

El autor establece las bases de la Electroacupuntura japonesa explicando los fundamentos fisiológicos y energéticos de su funcionamiento en el cuerpo humano.

En la segunda parte del libro explica detalladamente las relaciones de aquella con la Acupuntura manual tradicional y con la Kinesiología aplicada y holística, tanto en el aspecto diagnóstico como clínico.