Los germinados aportan al organismo un valioso caudal de vitaminas, minerales, enzimas y proteínas... ¡vivas!

Los brotes de la soja, las lentejas y otras legumbres tienen un alto nivel de nutrientes para satisfacer las necesidades energéticas de los que optan por una dieta sana y natural. Están especialmente indicados para niños en edad de crecimiento, deportistas y personas mayores.

Este libro contiene:

• Información exhaustiva sobre las propiedades nutricionales y terapéuticas de los germinados
• Deliciosas recetas para satisfacer los paladares más exigentes
• Prácticos consejos para germinar en casa toda clase de semillas

Luisa Martín trabaja como naturópata y escribe sobre temas de salud y dietética naturista. Ha publicado, entre otros libros, «Buenas digestiones» y «Vivir sin azúcar» en esta misma colección.

El estreñimiento es una condición del sistema digestivo donde un individuo tiene heces duras que son difíciles de expulsar.

En la mayoría de los casos, esto ocurre porque el colon ha absorbido demasiada agua de los alimentos que allí se encuentran aunque, con frecuencia, también es producido por una disminución del peristaltismo intestinal. Para evitar una cronicidad, la dieta saludable y los remedios naturales siempre son la mejor opción. 

La garganta es una zona de nuestro cuerpo versátil y accesible; un canal para entrar en nuestro cuerpo y para expulsar.

Aunque maltratada por los alimentos que la irritan o los líquidos que la queman, por los dientes que se infectan y la contaminan, por la voz que con su estruendo la sacude, una y otra vez vuelve a cumplir sus múltiples misiones.

En este libro detallamos numerosas soluciones para mantenerla siempre en buen estado.