Probablemente todo lo relacionado con los microbios te suene a suciedad, a enfermedades y a infecciones; y es cierto —algunos microorganismos causan enfermedades incluso mortales—, pero la inmensa mayoría de los microbios son muy beneficiosos, cuando no imprescindibles, para nosotros. Están por todas partes y por ellos es posible la vida en el planeta. También están dentro de nosotros. La microbiota es esa comunidad de microorganismos buenos que viven en nuestro cuerpo, gracias a los cuales podemos incluso disfrutar de una salud de hierro. Desde el mismo instante en el que nacemos somos colonizados por millones de virus, bacterias y hongos, que permanecerán con nosotros hasta el final de nuestros días. Y desde que el hombre es hombre, conviven en nuestro cuerpo: hemos coevolucionado con ellos. Los compartimos con nuestra familia y nuestros amigos, pero son parte de nuestra identidad: los microbios que tú tienes son distintos de los de otra persona. Existe una comunicación entre nuestros microbios y nuestro cuerpo, con el metabolismo y el cerebro, por ejemplo. Gracias a ellos se activan nuestras defensas y mantienen a raya a otros microorganismos patógenos, evitando que nos colonicen y que nos provoquen enfermedades. Nos ayudan a hacer la digestión y nos proporcionan algunas vitaminas y otros compuestos que nosotros no podemos sintetizar, y que son fundamentales para nuestra vida. Una buena microbiota es sinónimo de una buena salud. Tenemos que cuidarla, porque cuando la maltratamos nuestra salud se resquebraja. Hay muchos ejemplos que relacionan la microbiota con la enfermedad: desde alergias, diabetes, obesidad y enfermedades autoinmunes, hasta alzhéimer, párkinson, autismo, e incluso cáncer. Este libro desvela —de forma amena y rigurosa—, un mundo sorprendente, microscópico e infinitesimal, el mundo de los seres que te habitan y rigen tu salud
El autor es doctor en Biología y catedrático de Microbiología de la Universidad de Navarra, donde imparte docencia de las asignaturas de Microbiología general y de Virología en los grados de Biología, Bioquímica y Farmacia. Su investigación se ha centrado en el estudio de la virulencia bacteriana, el desarrollo de nuevas vacunas y métodos de diagnóstico de enfermedades infecciosas. Compagina sus tareas docentes e investigadores con la divulgación científica a través de «microBIO», una plataforma de divulgación científica de noticias y curiosidades sobre virus, bacterias y otros temas relacionados con la microbiología y la ciencia en general. Además, colabora con Investigación y Ciencia, con el blog El rincón de Pasteur y con Naukas. Es miembro de la Sociedad Española de Microbiología (Grupo de Docencia y Difusión de la Microbiología) y de la American Society for Microbiology. Es autor de las obras Virus y pandemias y ¿Funcionan las vacunas?, en 2017 recibió el Premio ASEBIO de Comunicación y Divulgación de la Biotecnología, en la categoría «prensa digital y nuevos medios». @microBIOblog

La terapia de sonido ¿ciencia o dogma?

Considerado un estudio incomparable sobre la relación entre la flora intestinal y la salud de los tejidos celulares de nuestro organismo, de este clásico de la medicina natural se han vendido más de un millón de ejemplares. Los consejos del doctor Bernard Jensen han llevado a miles de personas a responsabilizarse de su propia salud y bienestar, y sus tratamientos han conseguido aliviarlas de numerosas enfermedades relacionadas con la salud intestinal. En este libro encontrarás una exhaustiva explicación sobre los beneficios de la desintoxicación del organismo, así como una concisa y clara explicación de la anatomía y fisiología de los intestinos. El principal objetivo de esta obra radica en la limpieza de los tejidos celulares por medio de un tratamiento que limpia y fortalece el aparato digestivo, equilibra la flora intestinal y permite que el cuerpo asimile los nutrientes de la manera más eficaz. Por otra parte, el protocolo del tratamiento permite proteger la salud de los tejidos celulares así como la de todos los órganos internos, y su plan de seguimiento calculado garantiza un éxito constante y continuado en el cuidado de la salud global. AUTOR El doctor Bernard Jensen inició su carrera como quiropráctico en 1929 y posteriormente pasó al estudio de la nutrición en busca de remedios para sus propios problemas de salud. En su esfuerzo por comprender los principios de una vida larga y saludable, Jensen viajó a más de cincuenta países para analizar los estilos de vida de las distintas culturas. En Rusia, donde estudió a la gente más longeva, conoció y estudió a una persona de 152 años. También viajó a Nueva Zelanda varias veces y a la India, se alojó en el ashram (monasterio) de Sri Aurobindo y fue a ver al maestro Sai Baba. En Europa visitó muchos de los balnearios y los sanatorios naturópatas más renombrados de la época. El doctor Jensen concluyó en sus estudios que la gente longeva lleva una vida sencilla, opta por los alimentos naturales, sin procesar, no come alimentos fritos, consume poca carne, lleva una vida tranquila y feliz, mantiene una buena postura corporal y vive en un entorno agradable. Considera primordial combinar el bienestar físico con el mental y el espiritual.