Este libro te invita a sumergirte en el divertido y milagroso mundo de los batidos saludables. En sus páginas encontrarás información útil y práctica para iniciarte en su elaboración y consumo, disfrutando de las 108 exquisitas recetas que contiene. No necesitas revisar y ajustar toda tu dieta. Solo tienes que quitarle el polvo a tu batidora, enchufarla y ponerte en movimiento. Sin duda merecerá la pena. Estos maravillosos brebajes te ofrecen un sinfín de beneficios: Son una excelente fuente de fibra. Mejoran el funcionamiento del aparato digestivo facilitando la eliminación. Permiten obtener todos los nutrientes que necesitas y ofrecen un número ilimitado de sabores. Facilitan la pérdida natural de peso y bloquean el ansia de comer comida basura. Logran que el cuerpo recupere un estado alcalino saludable ya que representan una forma fácil de consumir más alimentos crudos. Actúan como una fuente excelente de proteínas naturales de origen vegetal y se adaptan fácilmente a todo tipo de dietas. Potencian tu energía y vitalidad y refuerzan tu sistema inmunitario. Otorgan brillo a la piel y al cabello y retrasan el envejecimiento. La lista de las propiedades de estos batidos es tan extensa que es imposible mencionar todas las sorprendentes ventajas físicas, mentales, psicológicas y emocionales que obtendrás si los bebes de forma asidua. Este manual es el comienzo de un viaje tan emocionante y placentero que una vez que lo inicies no querrás volver atrás.

Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender el porqué y el para qué de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo; a combinar alimentos y su vibración energética, a elaborar recetas sorprendentes a través del kit básico del flexivegetariano, y a saber qué ingredientes no deben faltar en nuestra cocina y cómo inventar numerosos platos a partir de diez recetas clave.

Ana Moreno se ha formado en nutrición y cocina vegetariana y crudivegana en Nueva York, Santa Mónica y Puerto Rico. Es autora de 29 libros sobre alimentación y estilo de vida, presentadora del programa de cocina 100 % vegetal, de Canal Cocina, presentadora del programa de radio semanal Café Morenini (www. cafemorenini.com), directora del Máster en Cocina Vegetariana de la Escuela de Cocina Ana Moreno, que ofrece cursos en su sede de Madrid y on line.

Los autores nos muestran en este libro las asombrosas cualidades saludables y terapéuticas de la granada, que la hacen acreedora del título de reina de las frutas medicinales: reduce el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares e infartos; reduce y previene los efectos dañinos de la oxidación y de la inflamación crónica; previene molestias postmenopáusicas en las mujeres y problemas de próstata en los hombres; mantiene la función cerebral, la salud de las arterias y refuerza el sistema inmunológico; previene la enfermedad de Alzheimer, la osteoartritis y las infecciones. La utilidad medicinal de la granada era ya conocida en tiempos remotos, sin embargo se olvidó totalmente con la llegada de los medicamentos farmacéuticos. Junto a otros muchos practicantes de la medicina, los doctores Newman y Lansky se han propuesto que esta sabrosa y bella fruta recupere el lugar que merece, no dudando en considerarla como una moderna fuente de la eterna salud y la juventud.