El camino hacia la salud y el bienestar interior se presenta como una obra excepcional para introducirse en un amplio conocimiento de la que es, sin pie a exageración alguna, una de las culturas que más ha aportado a la confección del saber universal, de la Tradición en su sentido más aglutinador, esto es, por encima de las propias particularidades de cada una de sus expresiones. La manifestación de la elevada potencialidad del ser humano en tierras del Indostán toma su máxima corporeidad en este arte de la salud que desde siglos se viene llamando Ayurveda.

Cabe pensar que la afirmación anterior es un tanto arriesgada refiriéndonos a una cultura tan antigua y rica como la india, con una literatura única y una religiosidad viva y trascendente a la par, con una expresión pictórica, escultórica y arquitectónica que fueron, y aún siguen siendo, fuentes de inspiración para artistas de todo el globo... La magnificencia de un pueblo como el hindú no es reducible a una biblioteca entera, por lo que la aproximación a él es, forzosamente, limitada. Sin embargo, personalmente, no dudo de que haya pocas formas tan enriquecedoras como a través del humilde estudio del Ayurveda.

María Jesús Angona posee una amplia experiencia en el estudio y práctica de las diferentes homeoterapias y medicinas tradicionales tanto de Oriente como de Occidente. El presente volumen es resultado de un extenso trabajo de investigación, análisis y esquematización, que permite al lector occidental aproximarse sin dificultad a conceptos y términos propios de la Medicina Tradicional de la India, denominada Ayurveda o Ciencia de la Vida, y que, por lo general, le son ajenos y culturalmente distantes.

En esta segunda edición, corregida y aumentada, se ha desarrollado, entre otros aspectos, un estudio sobre los centros que regulan la actividad y el tránsito energético del organismo, denominados chakras en la India, y que condicionan, en gran manera, la salud. La claridad expositiva y el detalle en la descripción de los sistemas de diagnóstico y tratamiento, unidos a una extensa materia médica, convierten a Ayurveda - El camino hacia la salud y el bienestar interior en un texto de inapreciable valor para quienes deseen conocer, profundizar o practicar un saber ancestral, pero de plena vigencia en nuestros días.

INDICE

PRESENTACIÓN     1 1

PRÓLOGO     13

INTRODUCCIÓN: ¿Qué es el Ayurveda?     19

PRIMERA PARTE. AYURVEDA: EL CONOCIMIENTO DE LA VIDA     21

CAPÍTULO I. Historia y Filosofía     23

Aspectos históricos     23

Los textos antiguos     29

La formación de un médico ayurvédico     37

Principios filosóficos del Ayurveda     41

Chakras: Los centros de energía del cuerpo     49

CAPÍTULO II. Principios generales de la medicina ayurvédica     55

Estudio de los tres humores o doshas     55

Tejidos y desechos en el Ayurveda     83

Canales por los que fluyen los nutrientes     89

SEGUNDA PARTE: LA ENFERMEDAD SEGÚN EL AYURVEDA     93

CAPÍTULO III. La Enfermedad     95

El concepto de enfermedad      95

Las causas de la enfermedad      97

Estadios de la enfermedad      101

Clasificación de las enfermedades      105

CAPÍTULO IV. Diagnóstico de la Enfermedad      109

Métodos de diagnóstico      109

La Constitución, según el Ayurveda      113

El Ama      133

El Pronóstico      135

CAPITULO V. Tratamiento de la Enfermedad     137

Terapias     137

La Dieta en el Ayurveda     147

Los Alimentos      163

Especias y Hierbas Medicinales      191

Farmacología Ayurvédica     275

Tipos de Preparaciones con Plantas      283

Preparaciones con minerales     299

CAPÍTULO VI. Medidas terapéuticas y preventivas     315

La Purificación      315

La Paliación      343

TERCERA PARTE. CURACIÓN, REJUVENECIMIENTO, VIRILIZACIÓN Y MUERTE    347

CAPÍTULO VIL La Curación Ayurvédica de algunas enfermedades      349

CAPÍTULO VIII. El Rejuvenecimiento (Rasayana)     457

CAPÍTULO IX. La Virilización en el Ayurveda    463

CAPÍTULO X. El concepto de la muerte según el Ayurveda    467

GLOSARIO DE TÉRMINOS DE USO EN AYURVEDA    469

Los alimentos están vinculados con cada tipo de persona, con la época del año, con el período de la vida que estemos transcurriendo…
El Ayuryeda, como medicina holística por excelencia, entiende a la alimentación como una herramienta más para lograr la plenitud física y emocional del ser humano. Así, son muy claras sus reglas concernientes a qué debe comer cada biotipo o dosha, lo que aporta grandes beneficios a la salud. Los autores, estudiosos e investigadores de la medicina ayurvédica y de las tradiciones culturales de India, acercan a los lectores toda la información necesaria para ayudarlos a hacer pequeños cambios, graduales y no violentos, en sus hábitos nutricionales que les permitirán disfrutar de una nueva alimentación, más adecuada a sus requerimientos vitales. Deliciosos platos, simples de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir, son la llave para descubrir originales sabores y aromas de una culinaria sutil y elaborada que alimenta el cuerpo y el espíritu.
 Esta tercera edición, ampliada y corregida, incluye 30 nuevas recetas y una sección dedicada a la correcta combinación de los alimentos.
 
 

El Ayurveda es el sistema tradicional de salud y curación de la India, quizá el más antiguo de la humanidad, pero del que puede beneficiarse toda persona de cualquier cultura y época. El Ayurveda explora la vida en todos sus niveles. Presta más atención a las energías del organismo y su funcionamiento que a las estructuras que las contienen. Le preocupa más la calidad de la vida que su cantidad, así como aquellas cualidades del entorno y de nosotros mismos que promueven un estado de buena o mala salud en cada uno de los niveles de la existencia.
Si bien el Ayurveda tiene como campo de actividad toda la vida encarnada (incluídos los animales y las plantas), este libro se centra en las mujeres. Habla de la realidad física, mental, emocional y espiritual femenina y de los múltiples ámbitos de la vida de la mujer que, como tal, le son exclusivos:

• Explica los principios de un sistema de medicina complementaria que cada día es más popular.
• Ofrece consejos prácticos a las mujeres de todas las edades para aplicarlos a la vida moderna diaria.
• Aporta una bibliografía esencial para todas aquellas mujeres interesadas en conservar la salud física y espiritual mediante métodos sencillos y naturales, así como terapias complementarias.

El doctor Robert Svoboda es el único estudioso occidental que ha obtenido un título en medicina ayurvédica. Se graduó en el Tilak Ayurveda Mahavidyalaya de Pune (India), donde fue discípulo del doctor Vasant Lad. Desde entonces ha viajado por todo el mundo impartiendo cursos y conferencias sobre el tema. Kairós también ha publicado su Ayurveda. Cómo prevenir y curar las enfermedades según su constitución.

El ayurveda es una ciencia milenaria, una medicina, una filosofía de vida, una forma de mantenernos sanos… M.ª Dolores Rodríguez nos adentra en esta maravillosa terapia y nos muestra algunos de los secretos de esta ciencia ancestral que hoy, gracias a este libro con DVD, podemos descubrir y utilizar como perfecta herramienta para cuidarnos, para tener una vida saludable y para vivir más felices.

El ayurveda basa su sabiduría en los cinco elementos presentes en nuestro universo los cuales, trabajando en sinergia, forman los tres doshas –vata, pitta y kapha–, que son los encargados de equilibrar nuestra salud.

El ayurveda es una medicina preventiva que contempla la dieta y la nutrición como tratamiento primordial, para el cual los masajes con aceites naturales son un excelente complemento de ayuda.

Esta obra nos adentra en esta espectacular terapia que nos ofrece, al mismo tiempo, conocernos y conocer las necesidades físicas, psíquicas, emocionales y mentales de nuestro yo interior, lo que nos permite así unirnos a aquellos que gozan de una buena salud y mejor calidad de vida.