Los primeros descubrimientos médicos sobre los eicosanoides ganaron el Premio Nobel de Medicina en 1982. Para decirlo en pocas palabras, son las superhormonas que controlan la totalidad de los sistemas hormonales del cuerpo y además casi todas las funciones vitales (sistema cardiovascular, inmunitario, reproductor, etc.).

La mejor manera, la más económica y a largo plazo de prevenir el cáncer, las enfermedades de corazón y en suma, de tener un estado óptimo de salud es controlar a los eicosanoides. Y ello puede hacerse mediante la dieta alimentaria. Basta seguir unos sencillos consejos, sin tecnicismos ni complicaciones.

MANTENERSE EN LA ZONA es el paso siguiente a la DIETA PARA ESTAR EN LA ZONA. Se trata de un libro eminentemente práctico, con numerosas recetas perfectamente equilibradas para estar "en la Zona", ese estado en el que el cuerpo rinde al máximo, con el mínimo esfuerzo. Contiene detalladas explicaciones acerca de los elementos que tener en cuenta para adaptar la dieta de la Zona a nuestro cuerpo, a nuestro estilo de vida, a nuestro estado de salud.

Mediante la dieta de la Zona, tener el cuerpo deseado, estar física y psíquicamente en forma e incluso prevenir la aparición de enfermedades; es una realidad al alcance de todo el mundo.

Vivir la dieta en blanco contiene los secretos de un estilo de vida que te permitirá disfrutar de una vida saludable sin necesidad de someterte a una de esas dietas interminables y agotadoras. Este sistema en 8 pasos ha probado su eficacia para restablecer tu salud, mantener tu peso ideal a largo plazo, descubrir tu tipo de metabolismo, y saber por qué hasta ahora no has conseguido disfrutar de la vida sin tener que preocuparte por tu peso y por tu salud. En sus páginas encontrarás test exclusivos para saber en qué punto estás y las herramientas para poder avanzar hacia esa vida cargada de energía sin necesidad de estimulantes, esa sensación de paz interior, ese orgullo de mirarte al espejo y sentir bienestar y satisfacción a todos los niveles. Vivir la dieta en blanco es un libro práctico que te animará a la acción para poder llevar a cabo los útiles consejos a la vez que te hará cuestionarte tu actual estilo de vida y de alimentación, al tiempo que te brinda los conocimientos que te permitirán dar un giro a tu vida. Si no quieres seguir probando cada año una dieta diferente, éste es el libro que necesitas. Prepárate para disfrutar de la sensación de que todo está en equilibrio en tu interior. El método de la nutricionista Paqui Hernández te hará lucir radiante, y te conducirá a un viaje sin retorno porque cuando sientes que te cuidas y cuidas a los demás, cuando sientes la salud, lo único que quieres, es más.
La autora es nutricionista diplomada, naturópata y coach nutricional especializada en nutrición integral y motivación para el cambio de hábitos. Se dedica a ayudar a personas bloqueadas por falta de tiempo y energía a tomar la decisión de encontrar una solución definitiva analizando la raíz de su problema y acompañándolas en todo momento hasta que llegan a su meta a través de su método, basado en la ciencia y la experiencia, y sin dietas milagro ni ansiedad. 

Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para los atletas. Estas páginas son una herramienta muy útil para todas las personas vegetarianas de nuestra parte del mundo. Sin embargo, los estamentos de salud no disponen de información específica para este colectivo, como sí sucede en los países anglosajones, y los profesionales sanitarios prácticamente no tienen formación al respecto. Por lo que resulta difícil para este sector de población encontrar consejos alimentarios adaptado. A eso le sumamos el montón de bulos que circulan por internet y los consejos sin base científica de todo tipo de gurús y pseudoprofesionales. Se trata de un cóctel desesperanzador. Este es un libro, basado en evidencias científicas, ameno, práctico que viene a llenar ese hueco para ayudar a los vegetarianos y veganos a ser más felices y estar más sanos. AUTOR Lucía Martínez Argüelles es graduada en Nutrición Humana y Dietética (UCAM), Técnico Superior en Dietética y Técnico Superior en Restauración (hostelería). Experta Universitaria en prevención, diagnóstico y tratamiento de la obesidad del niño y del adulto y Posgrado en Nutrición en Situaciones Fisiológicas Especiales y Dietas Alternativas.

Este libro es la guía definitiva sobre macrobiótica, escrito por la mas sobresaliente autoridad mundial sobre el tema. Hace mas de 30 años, el autor reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades y cómo la dieta macrobiótica evitaba problemas de salud y rejuvenecía el cuerpo. En esta edición complementada con ilustraciones, el autor sugiere una formade comer mas sencilla en armonía con la salud y felicidad. Se describen con detalle los alimentos macrobioticos y la formade prepararlos y se incluye un programa de ejercicios flexible, que satisface cualquier necesidad.