El aceite de coco es un verdadero regalo de la naturaleza, un alimento funcional, un «superalimento» que forma parte de la dieta tradicional de muchas culturas. Sus cualidades gastronómicas, su utilización como alternativa 100 por 100 natural, ecológica y libre de tóxicos a cosméticos y productos de higiene personal convencionales y la creciente investigación acerca de sus magníficas propiedades terapéuticas, han suscitado gran interés en Occidente en los últimos años, tanto por parte de la comunidad científica y la industria alimentaria, como por un amplio sector de la población interesado en un estilo de vida más saludable, natural y sostenible.

La autora es licenciada en Psicopedagogía, posgraduada en Psicopatología Clínica y máster en Nutrición y Salud. Dada su inquietud por las terapias naturales, cursó paralelamente estudios de Naturopatía, Homeopatía y Nutrición Ayurveda. Desarrolla su actividad profesional en su propia consulta, donde imparte también charlas y cursos teórico-prácticos sobre alimentación y cocina saludable. Es autora de varios libros y ha recibido tres galardones de los Gourmand Cookbook Awards, en los años 2007, 2012 y 2015, por su contribución al fomento de los hábitos saludables. 

Todos los remedios, hábitos y estrategias para superar el dolor.

El dolor forma parte de nuestras vidas, y la humanidad ha buscado remedios para mitigarlo desde la antigüedad, ya que condiciona nuestra existencia, entorpeciendo nuestros planes y lastrando nuestro estado de ánimo y las relaciones que mantenemos con los demás.

En el siglo XXI el gran reto para la medicina está siendo el dolor crónico, ya que a pesar de los grandes avances en este campo, se considera uno de los problemas de salud que más preocupa. De hecho, muchos pacientes no se sienten aliviados con el tratamiento que reciben. Teniendo en cuenta que más de la mitad de la población sufrirá en algún momento de su vida dolor en su aparato locomotor, consecuencia de la artrosis y de otras patologías reumáticas, este manual práctico aborda de manera clara y útil estas cuestiones:

- Cómo funcionan los mecanismos del dolor.
- Qué hacer ante una enfermedad crónica.
- Terapias alternativas para mitigar el dolor.
- Hábitos para prevenir su aparición.
- Soluciones naturales para los dolores comunes.
- Ventajas y problemas de los medicamentos más utilizados.

La Dieta Definitiva es nutritivamente equilibrada -aprota al organismo todas las proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, líquido, vitaminas, minerales y demás oligoelementos que el organismo necesita- y además es variada, no se pasa hambre, no genera ansiedad, no hay que contar la comida ni las calorías, permite comer entre horas, no hay que tomar fármacos, infusiones adelgazantes, diuréticos, laxantes o ansiolíticos...