La moringa es una de las plantas comestibles más poderosas del planeta. Tiene todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita para sobrevivir, el contenido de sus hojas es en un altísimo porcentaje pura proteína, tiene más calcio que la leche de vaca, más vitamina A que la zanahoria, más vitamina C que las naranjas, más hierro que las espinacas, más potasio que los plátanos y más magnesio que las lechugas. Además contiene 46 antioxidantes y 36 antiinflamatorios. Sabiendo esto, no es de extrañar que quienes aportan sus testimonios hablen de asombrosos resultados. En este breve y ameno manual, Camila Rowlands lo cuenta todo sobre este árbol milagroso y explica dónde conseguirlo, cómo aprovechar todo su potencial e incluso cómo cultivarlo. Los estudios científicos se multiplican, e incluso la Organización Mundial de la Salud tiene programas destinados a promover el uso de la moringa en el tratamiento de niños y mujeres embarazadas o en proceso de lactancia. El National Institutes of Health (NIH) de Estados Unidos la nombró en el 2008 «planta del año».

Estimado lector, en este manual hemos querido transmitir nuestro particular cariño por la naturaleza y por la salud. Considerando ambos conceptos como dos aspectos que conforman un estilo de vida saludable y, nunca entendiéndolos como una pesada carga o una obligación ineludible, sino como una opción personal, que nos congratula y, al tiempo nos produce una satisfacción personal compartida.
Dentro de esta filosofía de vida, las excursiones por el campo y la montaña forman parte esencial e irrenunciable, donde se mezclan las sensaciones visuales, auditivas, cenestésicas y olfativas, en una demostración de lo bella que es la naturaleza. Una vez situados en la montaña, conscientes de la dificultad que entraña reconocer las plantas en su entorno natural, y orientados por el editor, hemos hecho el esfuerzo de aportarte fotografías para facilitar la identificación de las diferentes especies.
Creemos que un estilo de vida es aquello que se practica, requiere esfuerzo y, finalmente, produce satisfacción; por este motivo te recomendamos que te vayas habituando al uso del cuaderno de campo y así, con el tiempo tendrás recogidas distintas rutas, que podrás utilizar y de las que te sentirás orgulloso. Así mismo, te recomendamos que vayas anotando las distintas combinaciones y proporciones para organizar tu propio recetario de plantas personal.

Con este libro quiero que te sumerjas, que comprendas quién eres y tu misión en la Tierra. Un viaje interior para reencontrarte, un viaje exterior hacia lo salvaje.

Hacerte llegar la llamada para que te comuniques de la manera más profunda, conectando con la Madre Tierra, regalándote los privilegios de la Naturaleza. El compromiso que tenemos con ella, llevando a nuestro bienestar todos sus sentidos. Aventurarte de la calidad de vida que hay a nuestro alcance. Del poder insaciable de sus beneficios, que la escuches y sientas cuando te susurre que la necesitas.

En este libro, Saray Santana, botánica y fitoterapeuta, te enseñará el poder sanador de las plantas medicinales para nutrir y proteger tu bienestar, ayudándote a entender tu cuerpo, tu mente, cultivando la gratitud, con recetas sencillas para que aprendas a cuidar de ti.

Más de 180 fórmulas magistrales con las que cuidar nuestra salud y alejar de nosotros la enfermedad

Todas las culturas ancestrales han sabido que la naturaleza guarda tesoros que nos ayudan a no enfermar. En nuestro pasado, los remedios caseros de la abuela eran infalibles para aliviar el pecho cargado, los catarros o las malas digestiones. Hoy, en una sociedad en la que el estrés, una vida sedentaria y la mala alimentación hacen de nosotros personas cada vez menos sanas, Juan Plantas, reconocido etnobotánico, nos ofrece, después de observar y cuidar las plantas durante más de cincuenta años, más de 180 fórmulas magistrales con las que cuidar nuestra salud y alejar de nosotros la enfermedad.