Los germinados aportan al organismo un valioso caudal de vitaminas, minerales, enzimas y proteínas... ¡vivas!

Los brotes de la soja, las lentejas y otras legumbres tienen un alto nivel de nutrientes para satisfacer las necesidades energéticas de los que optan por una dieta sana y natural. Están especialmente indicados para niños en edad de crecimiento, deportistas y personas mayores.

Este libro contiene:

• Información exhaustiva sobre las propiedades nutricionales y terapéuticas de los germinados
• Deliciosas recetas para satisfacer los paladares más exigentes
• Prácticos consejos para germinar en casa toda clase de semillas

Luisa Martín trabaja como naturópata y escribe sobre temas de salud y dietética naturista. Ha publicado, entre otros libros, «Buenas digestiones» y «Vivir sin azúcar» en esta misma colección.

El Dr. Wighard Strehlow es licenciado en Ciencias por la Universidad de Berlín, continuó estudios en Yale y trabajó trece años en la industria farmacéutica alemana. Luego comenzó a trabajar en la clínica de medicina hildegardiana del lago de Costanza, donde en 1984 sucedió a su fundador, el Dr. Gottfried Hertzka. Es autor de otros libros de la colección, publicados en LibrosLibres, de los que destacan, entre otros: Manual de Medicina, Curar por la Alimentación, La salud del corazón y la circulación según Santa Hildegarda, Cáncer y debilidad del sistema inmunitario, , Adiós tristeza, La salud del Aparato Digestivo, La psicoterapia de Santa Hildegarda, Las enfermedades de la piel, El libro de las piedras que curan o Vademécum de remedios de Santa Hildegarda.

Desde nuestro nacimiento vivimos en un frágil equilibrio entre nuestro organismo y el medio que nos rodea. De ese equilibrio depende nuestra salud, aunque por desgracia puede quebrarse en cualquier momento, fruto de un inesperado accidente casero o de cualquier problema físico repentino. Este libro pretende ocupar ese espacio de incertidumbre mientras se espera la ayuda de un médico, porque en sus páginas el lector encontrara útiles y efectivos tratamientos naturales de urgencia para los imprevistos de salud más corrientes. El psicólogo y naturópata Javier Akerman muestra en este libro cómo aplicar sencillos y económicos remedios naturales para superar exitosamente un gran número de trastornos.