La enfermedad celíaca es una enfermedad digestiva causada por una intolerancia permanente al gluten que produce una severa lesión en la mucosa del intestino delgado, uno de cuyos efectos es la malabsorción de nutrientes. Un buen número de hemorragias internas, transtornos del páncreas, hígado, bazo, etc, y otras dolencias se deben a un celiaquismo que no ha sido detectado.
El gluten es una proteína presente en los cereales. Una ingestión de una mínima cantidad de gluten es altamente perjudicial para el celíaco. El celíaco no puede comer ningún alimento en cuya elaboración se hayan utilizado harinas, almidones, féculas, sémolas o cualquier otro derivado de los cereales como ingrediente o como aditivo.
Dos veces más frecuente en las mujeres que en los hombres, la incidencia de la enfermedad celíaca es, según estudios recientes, de 1 celíaco por cada 300 habitantes.

Cada vez es más evidente que la orina humana ha demostrado poseer una extraordinaria acción terapéutica frente a numerosas enfermedades y dolencias, como ha quedado suficientemente avalado por incontables testimonios y el creciente número de personas que han adoptado esta terapia. Problemas en la piel, afecciones digestivas, dolencias menstruales, artritis, reumatismos o catarros, entre otros trastornos, son tratados con singular eficacia con la propia orina, brindando unos resultados que explican la razón de su uso milenario en numerosos pueblos y culturas. En esta obra, la autora -doctora en medicina- enseña el porqué la orina puede considerarse una poderosa autovacuna, qué efectos provoca el uso de la misma en el organismo, e incluye un práctico y valioso catálogo de enfermedades y su tratamiento con urinoterapia. Este es un libro que brinda al lector un texto claro y explicativo sobre una terapia tan singular como efectiva, y que continúa la linea marcada por la obra pionera sobre esta terapia, EL AGUA DE LA VIDA (EDAF), cuyo carácter de libro testimonio se amplía ahora con el contenido práctico de este nuevo libro sobre el tema.