Esta obra es el resultado de una extraordinaria labor de investigación y de divulgación cuyo fin es concienciar a la sociedad sobre los riesgos de la contaminación química en nuestros hogares, en el trabajo y en el medio ambiente.

Mediante un lenguaje sencillo y directo, La epidemia química desvela con investigaciones científicas y opiniones bien fundamentadas esta creciente amenaza que nos llega a través de infinidad de productos cotidianos: cosméticos, limpiadores, ambientadores, alimentación, agua, etc.

El huerto más natural. Para reforzar la fertilidad de un huerto, es necesario tener un enfoque global de la tierra y en concreto tomar en cuenta su vida animal (lombrices especialmente) y sus microorganismos (bacterias, mohos, etc). La nutrición de las plantas depende de una intensa actividad biológica de todos estos seres vivos.

Éste no es un libro más de huerto. Con su experiencia, el autor nos presenta un método revolucionario de cultivo. Recolecta verduras frescas y sanas casi todo el año sin trabajar ni remover la tierra, al mantener acolchados permanentes imitando al sistema vivo de un bosque.

A partir de una tierra pobre, con baja pluviometría y con una gran economía de medios, ha logrado mantenerla fértil y suelta. Consigue un buen desarrollo de las hortalizas gracias a la diversidad de cultivos y al estímulo de las capacidades naturales de las plantas, más la ayuda de técnicas como el acolchado permanente, el compost y la madera de ramas triturada.

El mundo moderno ha sido invadido por la química sintética. En nuestro hogar podemos respirar muchas sustancias perjudiciales, que pueden ser el origen de múltiples problemas de salud: desde el cáncer al asma, pasando por problemas reproductivos o deficiencias cognitivas en los niños.

Sobre la campaña Hogar sin tóxicos:

Desde Hogar sin tóxicos, una iniciativa de la Fundación Vivo Sano, denunciamos las situaciones de riesgo y proponemos alternativas, buscando que las administraciones mejoren la normativa y adopten medidas que realmente protejan la salud y que las empresas eliminen o reduzcan significativamente las sustancias tóxicas que hoy están presentes en los más diversos prodcutos del hogar.

Está comprobado que las dosis bajas y constantes de sustancias químicas y de radiaciones artificiales que nos encontramos en nuestros hogares y en nuestros lugares de trabajo pueden tener consecuencias muy negativas paranuestra salud. En Vivir sin tóxicos, Elisabet Silvestre nos ofrece un manual imprescindible tanto para detectar estos peligros invisibles del día a día como para darles solución. En este libro encontrarás: ?Toda la información necesariapara detectar los agentes tóxicos de tu hogar . ?Soluciones a los problemas de salud ambiental de tu vivienda. ?Alternativas saludables a las fuentes de riesgo para tu bienestar. ?Todas las claves para una dieta sana: ingredientessaludables, técnicas de preparación, guía de herramientas y recipientes apropiados.