LOS ASOMBROSOS DESCUBRIMIENTOS CIENTÍFICOS SURGIDOS DE LOS ENCUENTROS ENTRE LAS PERSONAS Y LAS PLANTAS

En esta recopilación de historias escritas conjuntamente entre la autora e individuos del mundo vegetal, Monica Gagliano revela el papel dinámico que las plantas desempeñan en el mundo y nos anima a imaginarlas como seres con subjetividad, consciencia y volición, capaces de transmitir sus propias voces y perspectivas. El libro refleja encuentros personales de la autora con plantas, chamanes, ancianos indígenas y místicos de todo el mundo, e integra estas experiencias con un increíble viaje de investigación y una serie de notables descubrimientos científicos que de él se desprendieron.
Gagliano ha publicado numerosos artículos sobre la capacidad de las plantas para responder a estímulos, aprender, recordar y comunicarse con su entorno. Es también una precursora en el novísimo campo de la investigación de la bioacústica vegetal, lo que le ha permitido demostrar experimentalmente que las plantas emiten sus propias «voces» y detectan y responden a los sonidos provenientes del espacio que habitan. Su trabajo ha ampliado el concepto de cognición vegetal (que incluye la percepción, los procesos de aprendizaje, la memoria y la consciencia).
Al reavivar nuestra sensación de asombro por la vida y por la sabiduría que anida en la Tierra, Gagliano nos ayuda a desarrollar una fresca e imaginativa ecología de la mente, capaz de inspirar soluciones realmente innovadoras para las relaciones entre los seres humanos y el hogar terrestre que nos da nacimiento, cobijo y alimento.

La naturaleza cercana ha sido siempre una despensa segura para la alimentación humana. Esta guía reúne, por primera vez, más de un centenar de especies silvestres de plantas y hongos comestibles de la Península Ibérica, que el lector podrá identificar fácilmente, gracias a las detalladas descripciones y las más de 200 fotografías que hemos incluido. Su autora, la bióloga Rocío Marugán Ruiz, ha seleccionado las especies que más tradición culinaria y medicinal han tenido en nuestro país, desde tiempo atrás. Especialmente sugerente es la propia estructura de la guía, en la que se han incorporado las especies por sus usos más populares: plantas para tomar en crudo, cocinadas, utilizadas como golosina, como harinas y condimentos, para hacer infusiones, licores, así como frutos y hongos. Un libro que responde a la curiosidad de los amantes de las plantas que disfrutan de sus paseos por el campo, y también a la de los que las recolectan responsablemente para su cocina particular.

Guía práctica para la clasificación de plantas, con consejos para su uso doméstico. Fácil clasificación mediante 640 dibujos y fotografías en color tomadas del natural y clasificadas según el color de las flores. El libro ideal para la recolección de plantas medicinales, y un consejero eficaz para todos los que confían en el poder curativo de la Naturaleza.