Vitaminas y minerales
Vitaminas y minerales
- EAN: 9788441413535
- ISBN: 9788441413535
- Editorial: Editorial Edaf, S.A.
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 110 X 180 mm.
- Páginas: 192
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DESCATALOGADO
Descripción
Este libro es una guía para alimentarse sanamente y que explica el modo en que vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales funcionan en el mantenimiento de la salud y en la prevención de numerosas enfermedades. Con una información actualizada, el lector encontrará una lista de afecciones comunes que mejoran sustancialmente con una dieta equilibrada en estos nutrientes básicos, y añade las mejores fuentes alimentarias donde podemos encontrarlos.
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La doctora Electra Peluffo, quien ya ha publicado en esta misma colección sus Apuntes de Medicina China (2003) e Idea del Cuerpo en Occidente y Oriente (2009), propone al lector en este libro, partiendo de un breve desarrollo de los enfoques que sustentan la práctica de las medicinas occidental y oriental, un recorrido explicativo de algunos temas teóricos de la Medicina China básicos en cuanto a su aplicación en el ejercicio profesional.
Apenas existen textos en idioma español que den cuenta con fundamento histórico y médico de cuestiones como, por ejemplo, la estrecha relación existente entre Numerología y Medicina China; de cómo las enfermedades explicadas en Shang Han Lun siguen un curso prefijado según los niveles topológicos de la energía en el cuerpo; de por qué yinyang, unidualidad básica del pensamiento chino, deja su impronta en las parejas de opuestos complementarios, herramienta cardinal para el razonamiento del médico ante el paciente; de por qué los meridianos de Acupuntura se pueden denominar así, cómo se origina el término y también cuáles son los principales problemas que presenta la traducción a otros idiomas del vocabulario médico chino. Estas y otras cuestiones son analizadas con profundidad por la doctora Peluffo en estas páginas, convenientemente ilustradas para ampliar la comprensión de cada tema.
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