Ofrece más de 180 recetas además de menús diarios completos recomendados para determinadas enfermedades.Continen un programa especial de desintoxicación de cuatro semanas diseñado por el autor, cuyo trabajo se basa en el principio "terapia medicinal a travás de los alimentos".

La mayoría de las víctimas del déficit de vitamina B12 son también víctimas de médicos que descartaron erróneamente dicho déficit o hicieron caso omiso del diagnóstico. Algunas son niños con retraso crónico en el desarrollo. Otras son adultos jóvenes a quienes se les diagnosticó erróneamente esclerosis múltiple o se les dijo que iban a ser «estériles» de por vida. Otros pacientes son hombres y mujeres de mediana edad a los que se les diagnostica demencia precoz o principio de párkinson cuando tienen solo treinta, cuarenta o cincuenta años. Otros padecen depresiones profundísimas. Otros pasan por esquizofrénicos. Y otros son ancianos que terminan sus días en una residencia porque sus médicos les diagnostican alzhéimer. Pues bien, ante esta epidemia de demencia, enfermedades cardíacas, depresiones, disfunciones del desarrollo, esterilidad y trastornos neurológicos, la vitamina B12 es esa desconocida que salva vidas. El principal objetivo de este libro es precisamente ofrecer respuestas a algunas de estas desconcertantes cuestiones que muchos profesionales médicos no saben explicar de manera específica, tratándolas por tanto solo de forma sintomática, con resultados imprecisos. Los autores arrojan luz sobre un gran escándalo sanitario: la incapacidad de identificar y tratar a cientos de miles de pacientes que sufren el déficit de vitamina B12, y que ha generado masivos errores de diagnóstico.

Accesible y fácil de seguir, The Greenprint es un movimiento para adoptar un estilo de vida mejor y más saludable.A través de sus más de dos décadas de experiencia trabajando con clientes, entre ellos, algunas de las celebridadesmás famosas del mundo, y líder en la investigación nutricional y ejercicio físico, Borges desarrolló las innovadoras"22 Leyes de las plantas" que, asegura, configuran la dieta íntegramente vegetal, el ejercicio y los secretosdel estilo de vida más importantes para perder peso, aumentar la energía, estimular el metabolismo y reducir lainflamación, por no mencionar que ayuda a minimizar la huella del carbono, lo que beneficia a nuestro planeta.The Greenprint te muestra tres planes sencillos, paso a paso, para implementar las 22 Leyes en tu vida, dependiendode en qué momento te encuentres en tu camino personal. Tanto si estás listo para llevar a cabo uncambio gradual o entusiasmado para abordarlo en profundidad, en unas semanas te encontrarás en el caminoque conduce a una alimentación más saludable que incluirá un montón de cereales integrales, abundantes verduras,legumbres, frutos secos y mucho más alimentos. El libro también incluye un régimen de comidas, conmás de 60 deliciosas recetas