Este manual propone una selección de veinte plantas con efectos terapeuticos variados que nos permitirán hacer frente a los trastornos y malestares más habituales. Con ellas podremos preparar fácilmente remedios caseros que nos ayudarán a recuperar el bienestar de forma natural y sin efectos secundarios, y evitaremos en muchos casos la enfermedad y los tratamientos más agresivos.

Pensado como una guía práctica de consulta fácil y rápida, que pueda tenerse a mano, incluso en el propio botiquín, en este libro encontrarás: una ficha ilustrada de cada planta medicinal con sus virtudes terapeuticas y sus características más importantes; consejos sobre cómo preparar con estas plantas los remedios naturales para las principales dolencias habituales de nuestra familia y una orientación detallada sobre cómo cultivar las plantas en casa, cómo recolectarlas en el campo y cómo conservarlas.

Un manual para aprender a inspirarnos en la Naturaleza, para invitarnos a salir y descubrir los asombrosos materiales y diseños de los animales, plantas y hongos. Una invitación a comenzar una reconexión con la Naturaleza a través de las actividades y los experimentos propuestos en cada época del año.

Cultiva tus propios superalimentos en interior, sin importar dónde vivas! Las microverduras –las tiernas y jóvenes plántulas de las hierbas, hortalizas, legumbres, semillas y granos– están repletas de un intenso sabor. También contienen entre cuatro y seis veces más de las vitaminas y los fitoquímicos presentes en las hojas maduras de las mismas plantas. Consumado experto en el ámbito del cultivo de microverduras, Mark M. Braunstein explica todo lo que necesitas saber para cultivar microverduras en casa, de forma económica y fácil. El jardín de las microverduras está repleto de información detallada y útil, acompañada por las atractivas fotografías a color de una amplia variedad de microverduras en distintas fases de crecimiento. En este exhaustivo libro se exploran todos los aspectos de esta forma única de cultivo, y también incluye una guía con cerca de cincuenta especies de microverduras que ofrece el perfil de cada una de acuerdo con su sabor, necesidades especiales de manejo y mucho más. Estas fuentes nutricionales se cultivan en restaurantes para gourmets, lujosos establecimientos de productos alimenticios y modernos mercados de granjeros de todo el mundo. Ahora, con la ayuda de la amplia experiencia de Mark Braunstein, podrás evitar los errores más comunes y cultivar tu propio y próspero jardín de microverduras en interior. AUTOR se ha beneficiado de una dieta vegana enriquecida con microverduras y brotes cultivados en casa desde 1977. Sus artículos sobre el cultivo de microverduras y brotes han aparecido en las revistas Natural Health, Vegetarian Times y Healing Our World, y ha escrito diversos libros sobre la cuestión.