Los sabores de la vida – Cocina ayurveda para toda la familia de la chef Rose Marie Plaschinski adapta los principios del ayurveda a la vida cotidiana y familiar y ofrece un viaje culinario internacional desde México a Oriente, con escala en el Mediterráneo, para descubrir que la alimentación ayurvédica puede ser sencilla y deliciosa. ¡Disfrute del viaje! 

La autora, Rose Marie Plaschinski, es única en sus saberes y su formación. Chef de cocina y consultora ayurvédica, Rose Marie Plaschinski, se formó en las más prestigiosas escuelas de cocina del mundo y después con los más reconocidos maestros del ayurveda… Nadie mejor que ella podía proponer esta sabrosa fusión.    

El hidrolato es una sustancia conocida desde hace mucho tiempo. Tras épocas de gloria y eclipses totales, está empezando finalmente a ocupar el lugar que se merece. Al ser el otro producto de la destilación con vapor de agua, se beneficia de la popularidad de los aceites esenciales, a los que completa aportando sus propias respuestas cuando dichos aceites son demasiado fuertes o inadaptados.

Además, cabe recordar que el hidrolato tiene una personalidad propia: ya sea muy similar al aceite esencial o vagamente parecida; a veces, incluso muy diferente. El conocimiento de su complejidad molecular es una condición previa e indispensable para establecer una definición clara y poder averiguar sus distintos tipos de utilización, así como sus propiedades e indicaciones, tan numerosas como inesperadas.

El libro más instructivo y completo jamás publicado sobre el masaje terapéutico tradicional en Tailandia.Recurriendo a la historia de Tailandia, a las prácticas del yoga, al budismo y a los estudios culturales además de a la experiencia profesional y docente de los autores en las másprestigiosas escuelas de masaje —en Tailandia y en Estados Unidos—, este manual logra tender un puente que salva la brecha abierta entre la explicación teórica y el ejercicio práctico. El trabajo corporal se presenta aquí tal como lo entienden en Tailandia: como una práctica terapéutica y medicinal. Los autores detallan todos los pasos de las tablas del masaje tailandés tradicional, uno a uno, y los completan con datos históricos, con tradiciones espirituales y consu filosofía terapéutica, siempre en un estilo ameno y atractivo. Las abundantes ilustraciones y fotografías facilitan la comprensión de las diversas técnicas empleadas, y el libro ofrece,además, diagramas de los puntos de acupresura y una sección exclusiva sobre los principales canales de energía.Este exhaustivo manual ofrece una amplia variedad de procedimientos para tratar afecciones específicas y es la herramienta perfecta para todo aquel que quiera aprender esta popularterapia curativa. 

La periodista británica Sarah Ivens nos presenta una terapia de reconexión para enriquecer nuestra relación con la naturaleza. El contacto con la naturaleza cuenta con múltiples beneficios, tanto físicos como mentales. Incluye ejercicios inspiradores y prácticos para hacer en tan sólo 60 segundos. Los árboles y la naturaleza ejercen un efecto sanador en la mente y el cuerpo. Es lo que se conoce como la terapia del bosque, una práctica que cuenta con millones de adeptos en el mundo y que va ganando peso en nuestro país. ¿Quién no ha sentido la tranquilidad y la energía que aportan un paseo por el bosque o un baño en el mar? La inmersión en el mundo natural produce incontables beneficios psicológicos y fisiológicos, constatados en numerosos estudios científicos: mejora la salud, reduce el estrés, potencia el sistema inmunológico y aumenta la vitalidad, entre muchas otras ventajas. Sarah Ivens nos enseña a reconectar con la naturaleza de un modo significativo y sanador. A lo largo de los capítulos aprenderemos a abrir los sentidos, interactuar con la tierra y sacar partido a los dones que nos brinda el mundo natural en cada estación, ya sea en un parque, en un bosque o en el campo. Diez minutos al día, si no disponemos de más, serán suficientes para notar efectos vigorizantes y reparadores, porque la naturaleza es la mejor medicina.
Sarah Ivens es una conocida periodista británica, autora de varios libros sobre vida sana y bienestar. Hace diez años dejó Inglaterra para lanzar la revista OK! en Estados Unidos. Tras cinco años en Nueva York se trasladó a Los Ángeles, donde trabajó como guionista de la cadena de televisión HBO y se formó como coach vital. Actualmente colabora en publicaciones tan importantes como Daily Mail, The Daily Telegraph o Psychologies.