Un libro sobre salud y alimentación, y sobre los intereses ocultos que se mueven fuera de la vista de los ciudadanos.

En las páginas de este libro, el lector encontrará las vivencias y reflexiones de un campesino comprometido con temas como la agricultura ecológica, la lucha contra los transgénicos, las plantas medicinales y otras formas de sanación que en la actualidad se consideran alternativas.

Josep Pàmies (Balaguer, 1948) es un agricultor que ha participado en el mundo sindicalista y cooperativista desde su juventud. A lo largo de los años ha comprobado de primera mano el daño que la agricultura convencional está causando en la salud de las personas y el medio ambiente, y eso le ha hecho tomar conciencia de los intereses ocultos que se mueven fuera de la vista de los ciudadanos. Es por ello que, desengañado con la alimentación industrial que él también produjo durante unos años, actualmente dedica sus energías a promover un estilo de vida natural y alienta a todos a ser parte del cambio que la humanidad necesita.

El ayurveda lleva practicándose en India desde hace más de dos milenios.  La medicina india es a la vez un arte de la curación y un modo de vida.  Una ciencia que atiende por igual al cuerpo, la mente y el espíritu y donde la armonía con el entorno y equilibrio de los afectos resultan indispensables para la vida plena y saludable.  Como sistema holístico, el ayurveda incide en los factores que causan las dolencias y no sólo en sus síntomas, adaptando sus tratamientos a la constitución de cada persona y requiriendo el compromiso y la participación activa del paciente. 

Por primera vez presentamos en español un estudio profundo sobre las fuentes originales de esta tradición milenaria.  El volumen analiza, entre otros temas, la embriología, la relación de los sueños con la salud, la enajenación mental, la educación médica, la incidencia del comportamiento psíquico, ético y afectivo en el cuerpo y la contribución budista al conocimiento médico en la antigüedad.

Este texto solo pretende servir de material de apoyo para aquellos que comienzan a interesarse por la Medicina China Tradicional, Medicina Tradicional Asiática o Medicina Oriental. Su objetivo es ofrecer una panorámica general acerca de sus contenidos fundamentales, a partir de una reseña historiográfica basada fundamentalmente en anécdotas.

Algunos de los aspectos tratados en él pueden no ser objetivos específicos para algunos, pero deben estudiarse pues se deben considerar parte de la cultura profesional personal.

¿Qué es la Medicina Oriental o Medicina China Tradicional? ¿De qué se ocupa? ¿En qué se diferencia de la medicina que oficialmente se acepta y aplica en la mayoría de los centros de salud de occidente? ¿Qué circunstancias hicieron posibles sus diferencias? ¿Qué pudo determinar que se adelantaran en ocasiones siglos a la medicina cultivada por la civilización occidental eurocéntrico? Esas y otras interrogantes trataremos de responder a lo largo de este modesto esfuerzo desde una perspectiva histórica. ¿Por qué histórica? Alguien alguna vez afirmó que quienes no conocen la historia están condenados a repetirla, pero lo peor es que la repetirían por ignorancia. La historia es algo más que una sucesión de hechos. Entendida y ejercida como una simple compilación de datos cronológicamente

ordenados deviene en «materia prima» para la investigación, en colección de curiosidades o en mero adorno de erudición. Pero cuando

organizamos selectivamente la información a los efectos de comprender el origen, el desarrollo y la prospección de los fenómenos sociales y de la actividad y el pensamiento de los seres humanos, se transforma entonces en herramienta indispensable del conocimiento y el fundamento de la mejor experiencia.