Cocina ayurveda para la autocuración
Cocina ayurveda para la autocuración
- EAN: 9788484457848
- ISBN: 9788484457848
- Editorial: Gaia Ediciones
- Año de la edición: 2019
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 145 X 210 mm.
- Páginas: 319
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Descripción
Secretos de cocina, salud y bienestar
El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal.
En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno de los médicos ayurvédicos más reconocidos del mundo, conocerás los principios de la cocina ayurvédica vegetariana, reflejados en más de un centenar de recetas que emplean hierbas y especias para equilibrar la constitución de cada persona.
Asimismo accederás a información sobre las propiedades medicinales de la mayoría de los alimentos.
Benefíciate de la sabiduría ayurvédica y descubre:
• Más de 100 recetas de auténtica cocina ayurvédica.
• Cómo determinar tu constitución individual.
• Información sobre la alimentación más idónea para cada constitución.
• Las propiedades más destacadas de los alimentos y sus efectos sobre los doshas.
• Cerca de 300 remedios para casi todo —desde el resfriado común hasta los problemas de piel, pasando por la regulación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos—, elaborados a partir de hierbas, frutas y verduras de uso cotidiano.
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Contenido
1- La relajación: por una nueva conciencia
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Ben Cao Jing. Clásico de Materia Médica de Shén Nóng
El Shen Nong Ben Cao Jing es la obra clásica de farmacopea de medicina tradicional China atribuida a Shen Nong, uno de los tres primeros emperadores míticos de la antigua China.
Es la monografía mas antigua de farmacopea China, de la que se tiene constancia, en la que se mencionan sustancias individuales para tratar enfermedades.
Detalla cada sustancia medicinal jerarquizada según su rango, superior, medio e inferior, con su sabor, naturaleza y empleo.
Incluye mas de 700 imágenes de las sustancias medicinales del siglo XVI y un glosario que las recoge en castellano, nombre botánico, pinyin y caracteres chinos.
Indice de capítulos:
• Prefacio
Libro 1
• Prólogo de Materia Médica de Shen Nong
Libro 2
• Jades y Minerales de Rango Superior
• Jades y Minerales de Rango Medio
• Jades y Minerales de Rango Inferior
• Hierbas de Rango Superior
• Hierbas de Rango Medio
• Hierbas de Rango Inferior
• Arboles de Rango Superior
• Arboles de Rango Medio
• Arboles de Rango Inferior
Libro 3
• Insectos y Animales de Rango Superior
• Insectos y Animales de Rango Medio
• Insectos y Animales de Rango Inferior
• Frutos y Vegetales de Rango Superior
• Frutos y Vegetales de Rango Medio
• Frutos y Vegetales de Rango Inferior
• Cereales y Semillas de Rango Superior
• Cereales y Semillas de Rango Medio
• Cereales y Semillas de Rango Inferior
Apéndices
• Índice de sustancias medicinales
• Índice alfabético
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Terapias con Diapasón
La sonoterapia con diapasones es un método terapéutico eficaz y nada agresivo. Sus vibraciones tonales le permiten regresar al estado de equilibrio original, ya sea en casa, en el trabajo o de viaje.
Nuestra salud y bienestar personales tienen mucho que ver con cómo nos adaptamos al ritmo y al fluir de la vida. Cuando un instrumento musical está desafinado, genera tonos que rompen la armonía, ruidos. Si considerásemos el cuerpo humano como una gran orquesta, podríamos denominar a esos problemas de afinación como bloqueos o incluso enfermedades. Sin embargo, al igual que existen vibraciones que nos causan dolencias, también hay otras que activan a nuestro “sanador interior”, nuestras propias fuerzas curativas, para recuperar la armonía.
Este es un libro práctico, que contiene los fundamentos de los trabajos publicados hasta la fecha por estos dos expertos en fonoforesis y nos ofrece una magnífica introducción al fascinante mundo de las vibraciones y los sonidos en el ámbito de la salud.
Representan toda una ayuda ante molestias y dolencias típicas del día a día y además, le facilitarán las cosas para llevar una vida consciente y activa, con armonía, felicidad y bienestar.
• Guías para la aplicación práctica de las terapias con diapasón.
• Aplicaciones para tratar los principales bloqueos y molestias.
• Ejercicios de equilibrio para la prevención y el mantenimiento de la salud.
Thomas Künne es asesor en medicina psicosomática, así como consejero en astrología y astrosofía. Tiene una consulta de asesoramiento en la ciudad de Limburgo del Lahn, donde celebra seminarios, en los que, entre otros temas, aborda el arte de la fonoforesis.
La doctora Patricia Nischwitz trabaja como especialista en medicina general en una consulta de medicina familiar en la región del Rin-Meno. Además de la medicina convencional, trabaja principalmente con terapias y tratamientos naturales.
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Acupuntura cosmética : tratamiento de los trastornos y las patologías de la piel
Esta obra estudia las técnicas de acupuntura para los problemas cosméticos-estéticos y enfermedades dermatológicas comunes, con el objetivo de proporcionar recursos prácticos para su diagnóstico y tratamiento de acuerdo con la TCM (Medicina China Tradicional). Presenta métodos prácticos y efectivos para tratar dichos problemas mediante el uso de la acupuntura, la dieta y otros medios; y estudia las bases teóricas de la Medicina China Tradicional que proporcionan los fundamentos para la elección de cada tratamiento. La enseñanza y la demanda de la acupuntura cosmética en los últimos años, la convierten en un área de importante crecimiento. Sin embrago, no existe actualmente en el mercado ningún libro sobre acupuntura cosmética. Escrito con un lenguaje claro, conciso y comprensible, se trata de un práctico manual accesible tanto para profesionales como estudiantes y principiantes en acupuntura y de otras diplomaturas sanitarias. El texto ha sido simplificado con múltiples resúmenes e ilustraciones sobre balances energéticos, diagramas de líneas y fotografías que facilitan el diagnóstico y tratamiento en la práctica del día a día. La Dra. Radha Thambirajah, una de las pioneras en el campo de la acupuntura fuera de China, imparte clases y conferencias en España (Barcelona) desde hace 20 años dirigidas tanto a médicos, como enfermeras y fisioterapeutas. Como docente y autora tiene una cualidad proverbial, la claridad en la exposición de los temas y la aplicación práctica de la Acupuntura. Esta habilidad le ha aportado un gran reconocimiento de los profesionales que se quieren formar en Acupuntura.
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