Comer bien para no deprimirse ofrece una visión novedosa y basada en la ciencia sobre cómo la alimentación y la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud mental, y ofrece consejos prácticos para mejorar nuestra calidad de vida.

«Este libro, escrito por el mayor especialista francés en los vínculos entre psicología y microbiota, explica, con pruebas científicas que lo respaldan, cómo lo que comemos desempeña un papel central en nuestras emociones. También ofrece consejos prácticos para que lo que comemos no sólo sea un placer, sino que nos ayude a mantener o reparar nuestro equilibrio psicológico. Si hay que leer un solo libro sobre este tema, ¡es éste! Un libro extraordinario», Christophe André

A la luz de los últimos descubrimientos sobre la influencia de la salud intestinal en la salud cerebral, ya no podemos ignorar el papel de la alimentación en ciertos trastornos mentales como la depresión y la hiperactividad. Este libro te ayudará a entender y a cuidar la relación entre microbiota y salud mental.

Contiene numerosos consejos prácticos que te ayudarán a proteger tu microbiota y a mejorar tu bienestar.

La nutrición celular se define como el abastecimiento de los nutrientes que las células del organismo necesitan para su funcionamiento óptimo. Con ello se alcanzaría la salud a través del equilibrio bioquímico de nutrientes. Se puede decir que es el “restablecimiento de la salud mediante la prevención de enfermedades”, al regular las alteraciones bioquímicas que van apareciendo en nuestro organismo. Se consigue mediante el uso racional de oligoelementos, vitaminas, minerales, aminoácidos, probióticos, coenzimas y ácidos grasos. Con ayuda de  estas moléculas orgánicas naturales se logra un reequilibrio de la bioquímica del cuerpo hasta alcanzar una excelente salud.

La nutrición celular parte de la premisa de que toda enfermedad surge básicamente como consecuencia de una concentración inadecuada de moléculas en el organismo, tanto por exceso como por defecto. Normalizada la concentración de estos nutrientes celulares, la enfermedad desaparece y fa paso a un estado óptimo de salud.

Contenido en fibra, energía, grasas y carbohidratos de los alimentos, y su valoración para el sobrepeso y trastornos del metabolismo glucídico y lipídicoFibras para una alimentación sana: - Sencillo: los alimentos más habituales de la A a la Z ordenados en grupos.- Conciso: las fuentes de fibra especialmente buenas de un so lo vistazo. - Completo: lo que la fibra hace por nuestra salud y la cantidad que debemos tomar.- Informativo: útil para todas aquellas personas que quieren llevar una dieta equilibrada o que tienen que evitar la fibra.

Dieta y meditación es una guía práctica que nos anima a incorporar las técnicas de la atención plena en nuestra relación con los alimentos. Además nos ayuda a tomar decisiones que nos acercan a una vida saludable, respetando el medio ambiente, y nos ofrece valiosos consejos para hacer la compra y planificar nuestra alimentación diaria.