¿Te gustaría conocer el descubrimiento científico que podría revolucionar el entendimiento del cáncer y otras enfermedades y que nos enseñará un camino nuevo y radical para optimizar nuestra salud? En este libro paradigmático, Joseph Mercola, el doctor más reconocido de la medicina alternativa, explica por qué casi todas las enfermedades son causadas por procesos metabólicos disfuncionales. Y nos enseña que podemos retomar el control de nuestra salud a través de un sencillo método: proporcionar a nuestro cuerpo el combustible que realmente necesita, una dieta cetogénica baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. Sus beneficios son inigualables no solo para tratar o prevenir condiciones médicas muy peligrosas, como la diabetes, la hipertensión o el cáncer, sino para estimular el poder cerebral, incrementar la energía, bajar de peso de manera duradera y mucho más. Aprende cómo funciona el cuerpo humano a un nivel molecular y comprende el tipo de combustible que tu cuerpo realmente necesita, pierde peso, activa tu energía y reactiva tu salud.

Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como "dietas basadas en plantas" (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo.

Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por que, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patrón dietetico que se relaciona con una mejor calidad de vida y, tambien, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: "Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos".

Uno de los recetarios de cocina vegana más completos que puedes encontrar. Incluye más de cien recetas, todas ellas deliciosas y de fácil preparación, para todo tipo de ocasiones, desde el almuerzo rápido del lunes a la cena especial de un viernes o la comida con amigos del domingo. Además, sus cuidadas fotografías a todo color te llenarán de inspiración para preparar de manera sencilla los más suculentos y llamativos platos veganos. Angela Liddon cuenta con más de un millón de seguidores en su blog Oh she glows. Sus libros se han convertido en éxitos de venta en muchos países y han puesto de moda la comida vegana en miles de hogares de todo el mundo. Ahora, ¡tú también podrás llevar a tu mesa esos deliciosos platos!