Curación con enzimas
Curación con enzimas
- EAN: 9788498277067
- ISBN: 9788498277067
- Editorial: Dilema S.L.
- Año de la edición: 2025
- Medidas: 130 X 200 mm.
- Páginas: 126
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Descripción
Desde hace un tiempo disponemos de enzimas relativamente puras que poseen una gran variedad de actividades susceptibles de utilizarse en la elaboración de alimentos y otras aplicaciones y terapias.
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