Esta obra contiene las valiosas y útiles recetas de Fray Anselmo, quién de modo muy fácil y práctico le irá indicando la manera tradicional de curar todo tipo de enfermedades y dolencias por métodos tradicionales, al valor práctico de esta obra hay que añadirle su gran valor documental, ya que nos hayamos ante un clásico de gran difusión desde el siglo XVI.

La idea básica de este libro es la existencia de una relación íntima entre el hombre y la naturaleza, que afecta a la salud. Esta comunicación es imprescindible, puesto que afecta tanto a la armonía y el crecimiento interior como al bienestar físico. Nuestra vida transcurre de manera distinta, según la época o estación del año. En primavera, cuando los días se alargan, tenemos más actividades que hacer, sin embargo, en otoño o en los cambios de estación, son momentos que favorecen emprender nuevos proyectos o planes, pero, sin embargo, también en el que se dan situaciones de mayor tensión o estrés y de potenciales enfermedades. Elson M. Haas sintetiza la milenaria medicina tradicional china y el conocimiento de la occidental, el autor establece un principio: "la enfermedad representa una invitación al cambio", por lo que recomienda una serie de prácticas que armonizan la prevención o la curación de enfermedades con los ciclos estacionales de la naturaleza: Llevar una dieta sana: conocer la cantidad, la calidad y los beneficios de cada alimento; Tener hábitos saludables: conciliar vida personal, profesional y de ocio adecuadamente; Aprovechar y conocer los niveles de actividad y ejercicio para cada estación; Utilizar de forma correcta las plantas, hierbas y verduras como medicinas. " Hacer ejercicio a lo largo del año, para estimular la circulación y la relajación.