Accesible y fácil de seguir, The Greenprint es un movimiento para adoptar un estilo de vida mejor y más saludable.A través de sus más de dos décadas de experiencia trabajando con clientes, entre ellos, algunas de las celebridadesmás famosas del mundo, y líder en la investigación nutricional y ejercicio físico, Borges desarrolló las innovadoras"22 Leyes de las plantas" que, asegura, configuran la dieta íntegramente vegetal, el ejercicio y los secretosdel estilo de vida más importantes para perder peso, aumentar la energía, estimular el metabolismo y reducir lainflamación, por no mencionar que ayuda a minimizar la huella del carbono, lo que beneficia a nuestro planeta.The Greenprint te muestra tres planes sencillos, paso a paso, para implementar las 22 Leyes en tu vida, dependiendode en qué momento te encuentres en tu camino personal. Tanto si estás listo para llevar a cabo uncambio gradual o entusiasmado para abordarlo en profundidad, en unas semanas te encontrarás en el caminoque conduce a una alimentación más saludable que incluirá un montón de cereales integrales, abundantes verduras,legumbres, frutos secos y mucho más alimentos. El libro también incluye un régimen de comidas, conmás de 60 deliciosas recetas

En dietética proliferan las ideas y las teorías; todos los años se publican estudios nuevos que rebaten audazmente las «certidumbres», los dogmas alimentarios del año pasado. No siempre es fácil sacar algo en limpio. Los especialistas se contradicen, cuando no se tratan mutuamente de ignorantes. Algunos se declaran partidarios incondicionales del vegetarianismo, otros afirman que no se puede prescindir totalmente de las proteínas de origen animal. En cuanto a los suplementos alimentarios, tienen también sus defensores y sus detractores.