En este libro encontrarás originales y deliciosas recetas de quesos y otros lácteos, crudos y veganos: leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados, tartas de queso...

Pasos sencillos hacia una salud total

El primer libro que aborda el enfisema y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) a partir de un enfoque basado en la nutrición y la medicina alternativa Explica los beneficios de la desintoxicación, los cambios dietéticos y la combinación de alimentos Describe con detalle el uso de cuarenta y cinco hierbas medicinales y veintiséis suplementos nutricionales, y ofrece información sobre cómo dejar de fumar Robert Green demuestra que las terapias holísticas alternativas, que van desde las hierbas medicinales hasta la homeopatía, son muy prometedoras para aliviar los síntomas debilitantes de la EPOC. A partir de los elementos básicos de la fisiología de la respiración, el autor presenta un programa integral que comprende desintoxicación, cambios dietéticos, suplementos nutricionales y medicina herbaria; técnicas de respiración y distintos tipos de ejercicios como los aeróbicos, el yoga, el qigong y el Tai Chi; y terapias alternativas como la homeopatía, la acupuntura y el masaje, y describe cómo y por qué funciona cada terapia. También detalla cómo dejar el cigarrillo, ofrece recursos para los profesionales de la salud alternativa e indica dónde conseguir los productos recomendados.