Nacida en Toscana, Italia, se ha licenciado en Pedagogía en la Universidad de Parma. Desde 1981, vive en Formentera, donde estudia, escribe e imparte cursos de Naturopatía y Medicina Oriental.

Desde 1980, de ha dedicado al estudio y la divulgación de temas relacionados con la Medicina Natural y alternativa.

En 1983-84 ha estudiado Medicina Oriental (Shiat-zu, dietética oriental, moxabustión, etc) en Boston en el Instituto de Micho Kushi, diplomándose como consulente en macrobiótica, Aromaterapia y Naturopatía. Todos ellos en el Gremi d´Herbolari de Catalunya; Homeopatía en el Institut Homeopátic de Catalunya.

Reconocida como "Maestra en ofici d´herbolari" por el Govern Balear tiene un taller-botica donde prepara medicamentos naturales a base de plantas medicinales autóctonas.

Alimentos contra el cáncer reúne todos los conocimientos existentes sobre el combate contra el cáncer mediante la alimentación.

Con una claridad capaz de transmitir los principios de la nutriterapia a personas sin formación médica, transforma por completo varias de nuestras percepciones sobre salud y medicina: devuelve a las personas su protagonismo y responsabilidad respecto al bienestar, subraya la importancia de las acciones cotidianas, que en conjunto forman un estilo de vida y, sobre todo, nos permite recuperar el contacto con los productos sanos y saludables que siempre nos ha ofrecido la naturaleza.

En los últimos años, diversos estudios científicos realizados por universidades anglosajonas han revelado que los nutrientes de ciertos alimentos pueden ser de gran ayuda a la hora de combatir el estrés y la depresión, así como el cansancio, la desgana y la pérdida de la autoestima, que son más habituales de lo que podríamos pensar.

A buen seguro conoce a alguien que, en algún momento, los ha padecido e, incluso, se haya sometido a algún tratamiento farmacológico o acudido a la consulta de un psicólogo en busca de asesoramiento. Sin embargo, pese a la eficacia de las terapias convencionales, es preciso afrontar un cambio radical en nuestro modo de vida, y la alimentación es el primer aspecto que debemos tener en cuenta.

Equilibra tu Energía personal y recupera el peso natural

Un programa completo para entender y transformar tu peso

¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar?

Definitivamente vamos un poco perdidos en este tema, porque en general estamos actuando en la dirección equivocada. Es el momento de plantearse un nuevo enfoque: entender qué efecto nos producen los alimentos que comemos.
Tal como nos decía Hipócrates “que el alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”. Cada alimento tiene un efecto, una energía, una reacción en nosotros. Si comemos alimentos de efecto acumulativo, de retención, nos crearemos sobrepeso.
Esta obra te enseñará de forma fácil, coherente y con sentido común, a escuchar los mensajes de tu cuerpo, a entender su dinámica energética y a encontrar el equilibrio que necesitas para conseguir tu peso natural.
Con este libro aprenderás a:

. Entender y diseñar una forma natural y consciente de alimentarte.

. Cocinar con alimentos naturales, recetas deliciosas, creativas y rápidas.

.Gestionar los apegos y la ansiedad por la comida.

. Escuchar los mensajes de tus emociones y pensamientos.

. Ayudar a tus hijos a mantenerse sanos, vitales y sin sobrepeso.

. Diseñar un plan semanal de comidas, con recetas energéticas y fáciles de preparar.