Marta Martínez, creadora del proyecto Mi Dieta Vegana, ofrece 25 recetas sanas, sencillas y divertidas para todos aquellos que quieran experimentar una alimentación diferente y beneficiarse de un sinfín de ventajas, así como para aquellos que ya han abrazado el veganismo. Disfruta con Mi Dieta Vegana nos demuestra la gran variedad de opciones alimentarias que existen cuando uno opta por incluir platos vegetales en su dieta. ¡Las opciones son infinitas! Aunque las recetas que aparecen en este libro están pensadas para ayudarte a empezar el día con buen pie, muchas de ellas son tan versátiles y fáciles de hacer que podrás prepararlas en cualquier momento del día, tanto a la hora del almuerzo como para la de la cena.Con este completo libro, que incluye recetas que gustarán tanto a los más tradicionales como a los más valientes, Marta Martínez nos presenta todo un mundo de sabores y posibilidades saludables, y nos invita a «comer bonito» para disfrutar al máximo de la experiencia culinaria.

El azúcar es una sustancia adictiva que la mayoría de nosotros tomamos incluso sin quererlo, ya que viene camuflada en numerosos alimentos de producción industrial, y no sólo en la bollería. Cada vez son más las personas que sufren las secuelas del consumo de azúcar, y numerosos los científicos independientes que advierten de los riesgos que conlleva, como el sobrepeso, la demencia senil, el cáncer y, sobre todo, la diabetes. Pero existe una mafia del azúcar que controla desde hace decenios a la clase política. Con el apoyo activo del estado y de la ciencia se promueve la venta del azúcar y se minimizan sus efectos secundarios. Hans-Ulrich Grimm destapa por primera vez la escandalosa relación que existe entre el fomento del consumo de azúcar y las principales enfermedades de la población, así como el silencio que hay en torno a todo ello. Con una información exhaustiva y actualizada, el autor muestra las conspiraciones globales, desvela los intereses que hay detrás de ellas, informa de los sufrimientos de las víctimas y muestra vías de escape de la trampa que tiende esta droga tremendamente popular y dulce. periodista y autor de éxito, tiene en su haber dos obras que constituyen sendos hitos de la crítica a la industria alimentaria. Sus investigaciones a lo largo de muchos años sobre el mundo de los alimentos industriales le llevaron a desterrar de su despensa todos los productos industriales: Nestlé, Knorr, etc., y a sustituirlos por productos frescos de mercado o bien adquiridos directamente del agricultor. Los libros de Grimm han sido grandes éxitos en Alemania, su país, y Vom Verzehr wird abgeraten fue un gran superventas de la lista de la prestigiosa publicación Der Spiegel. Su lema es: gozo y salud van de la mano.

Vivir a medio gas el resto de tu vida no es una opción. No te conformes con las recetas mágicas que muchos prometen y soluciona el problema desde la raíz.

Falta de energía, migrañas, dolores articulares, patologías intestinales, niebla mental. Se han dicho muchas cosas sobre la inflamación, uno de los problemas de salud más comunes y base de muchas otras enfermedades crónicas, pero ¿sabemos realmente a qué se debe? ¿Cuál es el origen de la inflamación? ¿Es tan mala como la pintan? ¿Y cómo nos desinflamamos? ¿Cambiando nuestra dieta?

Después de Acaba con el SIBO, la nutricionista y naturópata Mireia Velasco acude al origen del problema y nos da las respuestas reales que necesitamos para vivir en paz, sin obsesionarnos, disfrutando y, sobre todo: con salud.

Con este libro, que incluye además recetas y menús realistas y que facilitarán tu día a día, aprenderás a detectar lo que realmente te hace la vida más incómoda y ponerle solución con las herramientas que la naturaleza nos proporciona.

«Solo alguien como Mireia, situada en la intersección entre la nutrición y la naturopatía, puede comprender que la inflamación crónica hunde sus raíces en el intestino, en la microbiota, en lo que comemos, pero también en lo que vivimos», Antonio Valenzuela, autor del bestseller Estimula tu nervio vago.

Sobre Acaba con el SIBO han dicho:

«Con Acaba con el SIBO, Mireia Velasco ofrece una herramienta valiosa para quienes buscan entender mejor su salud digestiva y encontrar un camino hacia el bienestar».Carmen Bonilla. ConSalud