¿Poclemos aumentar nuestro potencial mental e intelectual mediante la nutrición cotidiana? ¿Cuáles son los enemigos alimentarios de nuestros nervios y nuestra salud psíquica?

Estas preguntas fundamentales merecen una explicación clara, especialmente cuando sabemos que vivimos en un mundo en el que el equilibrio psíquico es cada vez más raro.

El autor explica cómo, modificando con sencillez nuestra alimentación diaria sin sectarismos ni fanatismos, podemos mejorar nuestro estado mental y emocional, así como nuestra relación con los demás.

El autor recuerda con humor que Eva fue la primera en utilizar las virtudes de un alimento: la manzana que entregó a Adán.
Los efectos que los alimentos tienen sobre el comportamiento son conocidos desde hace mucho tiempo. No olvidemos la frase de Hipócrates: "Que tu alimento sea tu medicina".

Nacido en Francia en 1951, Christian Brun ejerce la naturopatía desde hace casi 25 años y enseña este arte y sus técnicas en diversos organismos de formación profesional en Francia y tros países.