Este libro ofrece soluciones prácticas a cada uno de los principales problemas de la vida moderna: osteoporosis colesterol, enfermedades del corazón, depresión, cáncer y sobrepeso entre otros. Y desbarata mitos sobre nutrición y salud muy arraigados en la mente de muchas personas, examinando el rol de las grasas esenciales y de la nutrición medicinal en distintos ámbitos de la salud.

GRASAS

Hoy en día la humanidad está azotada por modernas calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Si antes al hombre navegaba ignorante con enfermedades como el escorbuto, hoy en día estamos a bordo del barco de las grasas y al asfixiar la sangre nos estamos ahogando lentamente.

CÁNCER

El cáncer es la enfermedad que va a salvar la humanidad, no existe ningún otro mal más relacionado con los problemas de la vida moderna, con la alimentación plena de toxinas, con la alimentación industrial, con los sistemas de cultivo sintéticos. Solo cuando el hombre pueda tomar control de estas prácticas y su efecto sobre la tierra y la salud humana podrá confrontar esta enfermedad con éxito. El cáncer forzará al hombre a cambiar radicalmente su alimentación, sus métodos de cultivo y producción de alimento así como su estilo de vida.

LECHE

El culto a la leche es un mito ampliamente difundido y difícil de borrar de la mente colectiva. Tanto nos han lavado el cerebro con la "importancia" de la leche que tal vez pasará algún tiempo antes de que la población tenga una perspectiva más equilibrada y objetiva sobre el tema. El mito formado alrededor del calcio es tan descomunal que, ante el temor de carecer de este importante mineral la gente recurre a los suplementos que se expanden en las farmacias y/o al consumo de leche de vaca. Los adultos pagan altos precios por sus tabletas y los menores son forzados a beber varias tazas de leche al día; en ambos casos para detrimento de su salud. De todas las fuentes de calcio que ofrece la naturaleza, estas dos -las favoritas de la industria farmacéutica, la industria de lácteos y el público en general- están muy lejos de ser la mejor opción a considerar.

Qué te parecería si supieras exactamente cómo eliminar esa indeseable grasa sobrante de tu cuerpo, evitando que reaparezca? Imagina que puedes pasar de todas las dietas y conseguir el saludable cuerpo delgado que te gustaría. ¿Y si pudieras sentirte tan motivado, tan saludable y lleno de energía que te pareciera realmente que te sobra una hora cada día? Pues es posible y Julie Rennie te explica cómo lograrlo en El Reloj Metabólico. El Reloj Metabólico te mostrará: Cómo perder peso fácilmente, incrementando la energía, mientras te mantienes saludable y motivado. De qué manera hay que comer para perder peso, con unas 100 recetas que incluyen la lista de la compra y la planificación de los menús. Saber un poco acerca de cómo se puede perder peso mientras se duerme. Qué comidas se pueden comer y cuándo se acelera el metabolismo. Cómo transformar la mente y el cuerpo en 21 días de reto para cambiar la higiene de vida. AUTOR fue la primera corredora de fondo galardonada por el Instituto Australiano de Deporte. Sin embargo, a medida que se acercaba a la edad madura, comenzó a cuidar menos su alimentación, a sentirse desmotivada y a ganar peso lentamente. En esa etapa descubrió que las dietas no le servían, sino que lo que podía permitirle mejorar su vida y perder peso era un estilo de vida saludable. Durante los últimos 10 años ha acompañado a cientos de personas que deseaban perder peso y construir una vida más saludable, entre las que se encuentran la atleta olímpica Kate Smyth o el actor Dave Hughes.