La fitoterapia energética consiste en acercarse al conocimiento de la planta no tanto o no solo por los principios activos químicos que posee, sino de una manera más intuitiva y sutil, escuchando su propio lenguaje a través de su color, sabor, olor, forma, etc. Aquellos que se ocupan de las terapias naturales u holísticas d eben asumir la responsabilidad de que su contribución no mire únicamente a ser técnica o científica, sino también humanística y planetaria. Porque una medicina natural es esencialmente energética (yin y yang), y los elementos y los humores son el lenguaje de la naturaleza, por este motivo son esenciales para la comprensión de las plantas medicinales, de sus propiedades y de su utilización. Esta lectura energética —que también pertenecía antiguamente a la cultura occidental, pero que hoy en día queda restringida a las terapias orientales (ayurveda y china)— es universal y debe volverse a aplicar a las plantas de nuestro entorno

Alimentos, vestimenta,productos de belleza, ocio:una vida sana y respetuosa con los animales. El veganismo consiste en rechazar toda forma de explotación animal en cada acción de la vida cotidiana: la nutrición, por descontado, pero también la vestimenta, maquillaje, etc. Más que un simple libro de recetas, esta pequeña guía explica en qué consiste el modo de vida vegano y cómo adoptarlo paso a paso.Descubra con este libro accesible y práctico:• Los 30 ingredientes indispensables de la cocina vegana: el alga agar-agar, el aquafaba, el tofusedoso, las legumbres secas, los cereales…• Lo que resulta indispensable saber para conservar un buen estado de salud: los nutrientes esenciales,las fuentes de proteínas vegetales, la forma de confeccionar menús equilibrados…• Cómo ser y mantenerse vegano en todo tipode circunstancias: en casa de los amigos, en el restaurante, en el extranjero…• A qué prestar atención: medicamentos, productosde ocio, cosméticos…todo aquello en que uno no cae pero que entra en la forma de vida vegana.

Incluye: 30 menús ingeniosos para todas las ocasiones+ 35 recetas veganas indispensables + 15 recetas veganas con superalimentos.

En un mundo dominado por el estrés y la desconexión con el entorno natural, Pregunta a una planta es una innovadora guía para redescubrir el bienestar a través del reino vegetal.

Alessandra Viola explora la inteligencia de las plantas y su impacto en nuestra vida cotidiana, combinando ciencia con literatura y artes. A través de citas, explicaciones y ejercicios, nos invita a encontrar en ellas un modelo de serenidad, equilibrio y resiliencia. Las plantas nos hablan? solo debemos aprender a escucharlas.