Los aceites vegetales contienen una gran variedad de ácidos grasos insaturados, que impiden la deshidratación de la epidermis y por su acción nutritiva, preservan la elasticidad y juventud de su piel. Los aceites vegetales contienen también vitamina A (regenerante celular para la piel) y vitamina E (potente antioxidante). La vitamina A desempeña un papel importante a nivel cutáneo y en la lucha anti-envejecimiento. Posee una acción estimulante, aumenta el contenido en proteínas y fibras de colágeno. La vitamina A está reconocida por mejorar la elasticidad de la piel y atenuar las arrugas. La vitamina E es un potente antioxidante que inhiba la acción de los radicales libres y lucha contra el envejecimiento de los tejidos. Es también un buen agente hidratante.

La colección «Dulce alternativa» ofrece a los pacientes y expertos en el arte de la curación la posibilidad de abrir los ojos y la mente a lo que la naturaleza nos ofrece y no a lo que el hombre pueda producir. Esta colección no tiene la intención de contraponer todo lo natural a todo lo sintético; sería absurdo negar las cualidades de la química o rechazar de pleno las ventajas evidentes de la medicina alternativa en la salud del ser humano. Todas las opciones pueden sucederse o complementarse sin necesidad de chocar entre sí. Cuidar la salud es un asunto de todos, optar por productos naturales y eficaces que son materia, energía e información es digno de alabanza.

Chantal y Lionel Clergeaud pasaron por la facultad de ingeniería aeronáutica y arquitectura antes de estudiar naturopatía, osteopatía y acupuntura en diferentes escuelas. Después de haber conocido a uno de los precursores en alimentación sana, el francés Henri-Charles Geffroy, decidieron inaugurar dos - establecimientos de productos naturales en el sudeste de Francia. Por aquel entonces, Chantal Clergeaud publicó su primer libro sobre cocina vegetalista en Francia (editorial C.E.V.I.C.) y junto a su esposo, colaboró en múltiples publicaciones y revistas especializadas (Recto-Verseau, Bio-contact, etcétera) con la redacción de artículos sobre tratamientos naturales terapéuticos y estéticos que preconizan la alimentación sana. Asimismo, elaboraron recetas (a base de tofu) para empresas alimentarias y participaron en muchas ferias del sector (Marjolaine, Santé Autrement, etcétera) además de publicar numerosas obras sobre cocina, proteínas vegetales, niños y medicina natural.

La buena visión es algo más que tener la capacidad del ver 20/20 en una carta de agudeza visual. Es producto de una forma de "ver" el mundo y a uno mismo sanamente. Cualquier problema de visión es un mensaje de alerta acerca de un desequilibrio interior. Los lentes, la medicina y la cirugía pueden tratar los síntomas de una vista deficiente pero no pueden corregir este desequilibrio interno. El poder detrás de sus ojos presenta un nuevo sistema de cuidado ocular: un programa diario que puede mejorar realmente la vista deficiente.

Después de más de dos décadas de investigaciones clínicas, el autor combina nuevos y potentes tratamientos--terapia de luz y color, visualización creativa, acupresión, nutrición y prescripción de lentes más débiles--con los métodos tradicionales de diagnóstico y tratamiento. El Dr. Kaplan, optometrista y conocedor de la tradición curativa tibetana, une las filosofías medicas orientales y occidentales en la Terapia de Visión Integral. Al ser más amplia que otras técnicas de cuidado de la vista, esta terapia tiene una aproximación holística para identificar las causas de los problemas de la visión y desarrolla estrategias naturales y no invasivas para su tratamiento. Con El poder detrás de sus ojos puede obtener la posibilidad de mejorar la vista mediante ejercicios fáciles, tapándose los ojos con las palmas, dieta y cambios en la rutina diaria. En el libro se incluyen todas las cartas y ayudas visuales necesarias para lograr el poder natural de los ojos.

Arlette Rothhirsch, siempre en conacto con sus guías universales, comparte en este libro las enseñanzas que éstos le han transmitido sobre los que son las medicinas del Universo, que nos sirven para sanar distintas enfern¡medades, comenzando por las cardiovasculares, respiratorias, cerebrales, otorrinolaringológicas, del bazo y los intestinos, motoras y dermatológicas.
En la primera parte del libro la autora presenta descripciones de las enfermedades y las clasifica según sus características. En la segunda parte describe las valiosas medicinas universales más adecuadas para ellas: Amor (medicina universal por excelencia), Alegría (antibiótico), Esperanza (analgésico), Fe (purificador), Verdad (sedante), Fuerza (vitaminas y minerales) y Armonía (integración), respectivamente.
A través de múltiples y prácticas recetas, aporta soluciones eficaces, auténticas y rápidas para combartirlas. Con ellas, así como con cuadros que facilitan la lectura, imágenes de obras de arte y conexiones de cada medicina con la música, la pintura, la literatura, el cine y el teatro, la autora orienta al lector sobre cómo sanar y acrecentar estas virtudes o medicinas universales en su interior.
Al final de cada sección presenta dos cuestionamientos clave para estimular la participación del loector en el tema.