En La dieta de la longevidad Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI.

Basado en un revolucionario estudio de la dieta de la población más longeva del mundo.

Tienes ante ti uno de los descubrimientos científicos más revolucionarios en el campo del envejecimiento: cómo prevenir y curar las enfermedades más comunes del s. XXI a través de la alimentación.

Revolucionario porque se ha demostrado que la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso la de regenerarnos, está dentro de nosotros, en nuestro cuerpo, y que podemos reprogramar nuestras células y reducir los factores de riesgo de enfermedades como la diabetes, patologías cardiovasculares e autoinmunes, enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el cáncer con un régimen alimentario basado en los hábitos de la población más longeva del mundo.

Con su dieta casi vegana, de dos o tres comidas al día repartidas entre 12 horas, y varios ayunos al año, además de otros muchos consejos y recetas, podrás mantener o recuperar un cuerpo sano hasta superados los 100 años.

Este libro nos introduce en el fascinante tema del ayuno, completo o parcial, el cual constituye todo un reto, tanto para combatir la creciente epidemia de obesidad como para superar enfermedades, luchar contra el en- vejecimiento prematuro y mejorar el bienestar general. Una de las mejores formas de ayunar es seguir La Cura de Savia y zumo de limón. Ideal para desintoxicar el organismo, proporcionar al cuerpo la posibilidad de depurarse, regenerarse y crear anticuerpos propios, este método es asimismo una excelente cura adelgazante que permite eliminar grasas sin efectos secundarios, ya que el cuerpo no experimenta ninguna carencia, y conseguir una piel más fina y una creciente sensación de equilibrio y bienestar. Nueva edición actualizada y a todo color de un libro clásico de la salud AUTOR es un psicólogo y naturópata suizo especializado en tratamientos desintoxicantes.

¿ Como comer sin gluten, todos los días, sin complicarse la vida ?

¿ Como hacer panecillos, “brioches”, pizzas exprés o galletas para la merienda ?

¿Como reemplazar los sándwiches o las tostadas con mantequilla del desayuno ?

Esta completísima obra, auténtica enciclopedia de la alimentación sin gluten, es una fuente inagotable de ideas y de conocimiento: ¡más de seiscientas recetas sin gluten ni lactosa, tanto dulces como saladas!

Estar guapa y bio todo el año es fácil.

-Adopta la simplicidad y aliméntate de forma sana.
-Crea tus propias recetas de belleza.
-Programa eficaz para las 4 estaciones.

En este cuaderno práctico y lúdico, Gabrielle Étard te confía sus secretos para que estés guapa todo el año, de forma natural, de la cabeza a los pies. Cosméticos bio o recetas culinarias sanas y exquisitas, el ´hecho en casa´ respetuoso con le medio ambiente ya no tendrá ningún secreto para ti.