La cocina sagrada : recetas de las tradiciones cristiana, islámica, budista, hindú y judía
La cocina sagrada : recetas de las tradiciones cristiana, islámica, budista, hindú y judía
- EAN: 9788484284864
- ISBN: 9788484284864
- Editorial: Alba Editorial, S.L.
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 180 X 200 mm.
- Páginas: 312
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Disponible 48/72 hoas
Descripción
En La cocina sagrada, Débora Chomski entra en el mundo que relaciona las religiones y la comida, retratando por capítulos cada una de las cinco religiones principales: el cristianismo, el hinduismo, el islamismo, el budismo y el judaísmo. Cada capítulo consta de un apartado teórico que explica las principales características dietético-religiosas de cada creencia, curiosidades, qué alimentos están prohibidos y por qué, etc. A continuación, la autora nos ofrece un recetario de 20 recetas por religión, acompañadas de un apartado con un calendario gastronómico religioso muy útil para la sociedad actual, en la que conviven muchas y diferentes religiones y en donde la mezcla de culturas es un hecho que dibuja un interesante mosaico humano, social y cultural.
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