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La cocina sagrada : recetas de las tradiciones cristiana, islámica, budista, hindú y judía

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La cocina sagrada : recetas de las tradiciones cristiana, islámica, budista, hindú y judía

La cocina sagrada : recetas de las tradiciones cristiana, islámica, budista, hindú y judía

  • EAN: 9788484284864
  • ISBN: 9788484284864
  • Editorial: Alba Editorial, S.L.
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 180 X 200 mm.
  • Páginas: 312

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Disponible 48/72 hoas

Descripción

En La cocina sagrada, Débora Chomski entra en el mundo que relaciona las religiones y la comida, retratando por capítulos cada una de las cinco religiones principales: el cristianismo, el hinduismo, el islamismo, el budismo y el judaísmo. Cada capítulo consta de un apartado teórico que explica las principales características dietético-religiosas de cada creencia, curiosidades, qué alimentos están prohibidos y por qué, etc. A continuación, la autora nos ofrece un recetario de 20 recetas por religión, acompañadas de un apartado con un calendario gastronómico religioso muy útil para la sociedad actual, en la que conviven muchas y diferentes religiones y en donde la mezcla de culturas es un hecho que dibuja un interesante mosaico humano, social y cultural.

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