Términos como «anticuerpos», «vacuna», «antígeno» o «sistema inmunitario» han pasado a formar parte de nuestras conversaciones habituales. Sin embargo, no siempre somos conscientes de los prodigiosos mecanismos biológicos que designan.

¿Qué distintos elementos conforman el sistema inmunitario? ¿Qué son las enigmáticas células T? ¿Cómo nos protege el microbioma de las enfermedades? ¿Por qué aparece la fiebre? ¿Nuestro modo de vida está reduciendo nuestra capacidad para defendernos de las infecciones?

De las vacunas a las alergias, de los antibióticos a la nefasta influencia del estrés en el sistema inmunitario, Richtel nos interna en la historia de la inmunología y sus increíbles protagonistas de un modo nada convencional, entrelazándolo con los relatos personales de cuatro pacientes con distintos y graves problemas de inmunidad. Un viaje que nos permite ver con más claridad la sobrecogedora importancia del sistema inmunitario en todas las facetas de la salud, tanto físicas como emocionales.

«Cálido y desgarrador (.) Una historia sobre la ciencia más revolucionaria narrada con humanidad (.) Un viaje trepidante.»

Matt McCarthy, USA Today

«El sistema inmunitario constituye nuestra "línea de defensa más elegante". También es nuestro compañero más misterioso.»

Wall Street Journal

«En esta concienzuda investigación, Richtel se interna en la explosión de conocimiento delos últimos 70 años (.) Entrelaza el relato con cuatro casos que aportan una conmovedora dimensión personal.»

El proceso de oxidación del hombre es irreversible, pero con una nutrición adecuada se enlentece y que la nutrición incorrecta lo estimula.
El cuerpo se oxida y gasta una gran parte de la energía en la digestión. Las comidas copiosas y la diabetes son lo más oxidativo e inflamatorio por afrontar.
Hasta el momento, lo único que parecía poseer una influencia positiva sobre la longevidad, era la dieta hipocalórica.
Es decir, comer hipocalóricamente y lo menos posible del reino animal era lo que salvaría al corazón; protegería del cáncer, la diabetes, la oxidación, el envejecimiento prematuro, la inflamación, es energético y alarga la vida, postulándose como el sendero para evitar la muerte anticipada.
La nutrición es importante, pero estudios recientes indican que un estilo de vida saludable es la base de una existencia centenaria, como bien lo demuestran las 5 zonas (también conocidas por las 5 zonas azules), de las que hablaremos más adelante.

Establezca rutinariamente unas costumbres benefactoras, que estimulen y favorezcan la longevidad.
Viva en comunidad, controle el estrés y las emociones; practique rutinas y ocios constructivos, que aporten alegría, positividad, actividad y felicidad.
Su alimentación ha de ser rica en carbohidratos complejos, legumbres, frutas y verduras, a ser posible biológicos. Por otro lado, la dieta ha de ser baja en carne, conservas, alimentos desnaturalizados y azúcares simples.
Manténgase activo, suba, escale y baje cuestas, escaleras, rampas, cintas de correr; esa una actividad muy completa, ya que no solamente se escala, sino que simultanea idóneamente la fuerza con lo aeróbico favoreciendo al corazón, la circulación sanguínea, la mente, la inmunidad, la fuerza y los pulmones, pues se ventila mejor.
Encuentre cuál es su lugar; su clan y forme parte activa de dicha comunidad; interactuando, aportando y recibiendo constructivamente elementos positivos, enseñanzas.
Abandone todo lo que pueda el ascensor, el coche y el transporte público, bájese unas paradas antes de llegar a su destino para andar un poco más, use la bicicleta, camine, suba más por escaleras y pendientes, evite los zumos y purés, mastique, utilice cada parte del cuerpo que pueda hacerlo, porque lo que no se usa se atrofia.
Añada más acción a sus días, más positividad y más espiritualidad; practique alguna creencia porque ello cultiva y disciplina su mente, le da esperanza y un propósito, no se puede vivir sin una meta, sin la expectativa de un mañana mejor.
A través de una filosofía de vida saludable, es posible lo imposible:
Mejorar el ánimo, el peso, la inflamación, la tensión sanguínea, los niveles de colesterol y glucosa; enlentecer la oxidación y el envejecimiento.
Modificar favorablemente la composición de la masa corporal, a través de la disminución de la grasa y el aumento de la masa magra, con lo cual, podría modular tanto el volumen, como el peso.
Vivir más y mejor, cumplir más años y con más calidad de vida.

Es vital evitar la obesidad, tener un abdomen prominente; así como las variaciones de peso, la resistencia insulínica, la inflamación; el exceso alimentos en conserva/desnaturalizados, la grasa saturada, los glúcidos refinados, y productos de origen animal.
Recuerde, la obesidad es una enfermedad neuroendocrina crónica que debe tratarse permanentemente, es aconsejable controlar el peso,aunque no se realice alguna dieta específica.

Esta obra no pretende sustituir ningún criterio médico, si usted está enfermo vaya a su médico y haga lo que él le diga.

CÓMO CONTROLAR LA INFLAMACIÓN, LOS PICOS DE GLUCOSA Y EL ESTRÉS PARA GANAR EN SALUD Y LONGEVIDAD

«Nuestro cuerpo nos habla todos los días, a veces lo hace bajito y otras nos grita, pero no siempre lo escuchamos, a veces estamos tan desconectados de lo que sentimos que pasamos por alto muchas señales de alarma. Yo solía ser así antes de mi cáncer. Cuando empecé a investigar y escribí mi primer libro, Mis recetas anticáncer, todo encajó, entendí todos los síntomas que había experimentado desde mi adolescencia hasta que enfermé.»

Odile Fernández nos presenta este libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación interna del organismo, las migrañas, alergias alimentarias, trastornos de la microbiota, enfermedades autoinmunes, obesidad y cáncer.

Vuelve la doctora Odile Fernández con un libro lleno de sabiduría y consejos para la salud que nos enseña a escuchar los mensajes del cuerpo

Aprende todo lo necesario para poder vivir más tiempo y mejor con los sencillos consejos de una de la especialista más destacada en el ámbito de la ciencia del envejecimiento.

¿Sabías que es posible poder tener una vida más larga y saludable con tan solo algunos simples cambios en nuestros hábitos? En este libro, la profesora Rose Anne Kenny, experta en medicina del envejecimiento, nos demuestra que tenemos la capacidad de controlar hasta el 80 % de nuestra biología, no solo para llegar a tener vidas más largas, sino tambien vivir mejor, ser más saludables y, por tanto, más felices.

En estas páginas, la doctora Kenny nos abre los ojos sobre el impacto que la comida, las amistades, el sexo, el ejercicio y la risa (entre muchas otras cosas) tiene en la forma en que envejecen nuestras celulas y nos brinda una seria de valiosos consejos y pasos fácilmente aplicables en nuestra vida cotidiana para lograr mantenernos jóvenes por más tiempo y demostrar que sí que es cierto que uno es tan joven como en realidad se siente.